Empresa de Alimentos 100% mexicana, enfocada en Incrementar la participación en el mercado nacional e internacional con un abanico de soluciones óptimas e innovadoras en el servicio de alimentación y la administración de servicios integrales por motivos de expansión esta en búsqueda de Gerente Regional de Comedores.

Requisitos:

• Escolaridad: Licenciatura en Administración, Administración de Alimentos, Ingeniería o afín.

• Experiencia en comedores industriales mínimo de 5 años en puestos similares. (Comprobable).

• Certificación de manejo higiénico de alimentos

• Dominio de las Norma 605 y 253

Manejo de Distintivo H

Actividades:

• Garantizar la rentabilidad y satisfacción del cliente en cada una de las Unidades de Negocio

• Coordinar las aperturas de las unidades de negocio

• Supervisar el cumplimiento de los procedimientos y políticas a través de los reportes del gerente  

• Verificar los resultados mensuales en conjunto con los divisionales de cada una de sus unidades de negocio 

• Realizar juntas mensuales con el staff de operaciones 

• Generar con los gerentes planes de acción para la mejora continua de la unidad de negocio 

• Optimizar los recursos para el buen funcionamiento de las Unidades de Negocio

• Realizar visitas con el cliente para verificar el desempeño de las Unidades de Negocio 

• Revisar presupuestos y pedidos junto con los Gerentes  

• Capacitar a los gerentes de unidad en temas presupuestales, costos y layout de unidades

• Coordinar apertura de unidades de negocio.

• Dar seguimiento a la encuesta de satisfacción del cliente de cada Unidad de Negocio.

• Coordinar y supervisar las actividades de los chefs Realizar el calendario de visitas a las diferentes unidades de negocio para garantizar que los chefs cumplan con sus actividades asignadas.

• Supervisar la capacitación de los chefs a los colaboradores 

• Revisión de negocio con el cliente 

• Asegurar la facturación en tiempo y forma 

Ofrecemos:

• Sueldo base competitivo

• Prestaciones de ley

• Caja de ahorro

• Bono de gasolina 

• Entre otras.

De estar interesado postúlate por este medio y se te contactara a la brevedad.

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