La disrupción es la nueva normalidad, y en el Tecnológico de Monterrey, cada mañana, nos despertamos con la responsabilidad de transformar nuestro entorno. Nuestros procesos están centrados en las personas, asegurando experiencias extraordinarias junto con nuestro talento y el nuevo Modelo Educativo Tec21. ¡Aquí encontrarás tu propósito! aprovecharás oportunidades innovadoras, formando parte de una cultura colaborativa basada en la inclusión, la meritocracia y el respeto.

¿Te consideras una persona con mucha pasión por nuevos retos, inquietud por aportar ideas innovadoras y sobre todo comprometido a transformar México a través de la educación?

¡Esta oportunidad es para ti!

1. ¿Qué harás?

Siendo Supervisor Chilaquiles TEC el reto principal es garantiza la correcta operación de los Chilaquiles TEC, realizando los pedidos adecuados de los insumos necesarios para cubrir la producción, control de mermas. Asegurando el orden, limpieza del área, excelente atención y manejo higiénico de alimentos. Administración de los recursos para brindar un servicio con estándares de calidad y alimentos inocuos al público

1. ¿Cómo lo harás?

Tus principales retos serán:

• Gestionar la correcta operación de Chilaquiles TEC, administrando el recurso humano con el que se cuenta, cuidando gastos operativos para el cumplimiento de los objetivos financieros de la Institución.
• Capacitar, desarrollar y evaluar al personal en su equipo, impulsando estrategias de retención para tener una plantilla estable.
• Asegurar el cumplimiento de estándares establecidos en alimentos y servicio de Chilaquiles TEC, coordinando la ejecución y cumplimiento de los planes de mejora derivadas de evaluaciones de calidad y resultados de satisfacción.
• Participar en el incremento de ingresos mediante promociones y publicidad que mejoren las ventas y rentabilidad de los Chilaquiles TEC
• Monitoreo y cumplimiento mensual, de las metas e indicadores, financieros y de servicio sobre la operación de la unidad de negocio.
• Conocimiento básico de operación de punto de venta.
• Supervisar tiempos y movimientos del personal a cargo.
• Participa en la innovación y desarrollo de nuevas propuestas para los Chilaquiles TEC.
• Realizar proyecciones de ventas de los Chilaquiles TEC
• Atender y dar seguimiento a sugerencias, comentarios y quejas de clientes. Resolver incidentes que se presenten, buscando lograr la satisfacción de los comensales.
• Atención y servicio ante las necesidades de los clientes.
• Aplicar las mejoras solicitadas en base a las evaluaciones de calidad y servicio, así como resultados de satisfacción. 

1. ¿Qué buscamos?

Si tienes formación preferentemente en administración, gastronomía, nutrición, y cuentas con experiencia como supervisor y administración de equipos, así como conocimiento en Distintivo H.

¡Te estamos buscando, postúlate ya!

1. ¿Por qué trabajar con nosotros?

Nuestro talento es la fuerza que impulsa nuestro éxito. Su talento, dedicación y pasión son los pilares fundamentales de nuestra organización. Por ello, nos enfocamos en ofrecer beneficios de calidad que promuevan su equilibrio emocional, su bienestar financiero y su desarrollo profesional.

Esquema de trabajo: Presencial

Campus: Puebla

En el Tec de Monterrey actuamos bajo un principio de igualdad de oportunidades. Por ello no discriminamos por edad, origen étnico, nacionalidad, género, orientación sexual, estado civil, condición social, estado de salud, creencias religiosas, doctrina política o discapacidad.