FUNCIONES:

• Operador Principal/Senior responsable del manejo de operacion del equipo de producción de alimentos don alto nivel de automatización.
• Manejo y programación sencilla de maquinaria especializada.
• Realizar reparaciones y ajustes menores a las maquinas.
• Realizar revisión de herramientas, estado fisico de la maquinaria y de los materiales a utilizar.
• Evaluaciones de calidad del producto.
• Dirigir/liderar grupos pequeños de personas.

CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES:

• Conocimiento en proceso? de producción de Alimentos(galletas, pasta, panaderia, papas) y empaquetado.
• Conocimiento de estandares de Buenas Practicas de Manufactura.
• Seguimiento/Cumplimiento de protocolos de Seguridad/Calidad.
• Experiencia en manejo de herramientas generales, puntos críticos de control, protocolo de limpieza.
• Identificar con facilidad problemas y ser capas de generar soluciones en su area de control.
• Facilidad en aprendizaje, facilidad para tranajar con computadoras y herramientas digitales.
• Conocimient/Experiencia en mantenimiento basico de su area.
• Habilidad para realizar reportes basicos de Operaciones en su turno.