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Hace 1 sem
Sub Gerente
$15,000 - $18,000 Mensual
Sobre el empleo
Descripción
Objetivo del puesto:
Lograr la rentabilidad de la sucursal, administrar insumos y materiales, dar respuesta a objetivos de venta, selección de personal y procurar brindar el mejor servicio a nuestros clientes.
Requisitos:
• Licenciatura Trunca o Terminada preferentemente en áreas administrativas o afín
• Trayectoria laboral de 1 a 3 años en servicio a cliente
• Haber desempeñado el puesto durante 1 año
Habilidades:
• Liderazgo
• Integración de equipos de trabajo
• Orientado a resultados
• Negociación
• Manejo de conflictos
• Trabajo bajo presión
• Tolerancia a la frustración
• Trato con el cliente
Funciones:
• Mantener siempre una actitud positiva y de servicio.
• Responsable de apertura o cierre de la Unidad.
• Conocimiento general de los insumos de la unidad a cargo
• Dominio del menú en alimentos y bebidas.
• Conocer a la perfección el manual de Básicos de servicio del personal de la unidad.
• Coordina y supervisa las actividades de limpieza
• Vigilar que las condiciones de seguridad sean las óptimas, para garantizar la integridad de: Invitados, colaboradores, valores y del inmueble en general.
• Control y Manejo higiénico de alimentos, con base en la Norma: NMX-605-NORMEX 2004.
• Sugiere alimentos y bebidas para cubrir las inexistencias.
• Coordina la apertura de la unidad, al invitado, (listos para el ¨abre¨), apertura de sistema, Touch, audio, video, iluminación, vendedor de guardia, valet parking, seguridad, servicios al 100%, mesas calzadas y montadas, cubiertos limpios y breaffing.
• Apoyo en los inventarios, pedidos, costo, compras y mermas de la Unidad.
• Garantizar que el proceso de servicio establecido para su marca, sea cumplido.
• Garantizar que las actividades y detalles en general, sean llevadas a cabo, para ofrecer el entorno y la experiencia diseñada para cada marca, por la empresa
Ofrecemos:
• Sueldo base atractivo
• Bono de objetivos
• Caja de Ahorro
• Descuentos dentro del grupo
• Crecimiento y desarrollo.
Únete a nuestro gran equipo de trabajo.
ID: 19618251