Empresa líder, comprometida con la calidad y la excelencia en sus servicios, esta en busca de talento como tecnólogo o ingeniero en alimentos.
La persona seleccionada será responsable de desarrollar, implementar y supervisar procesos bioquímicos en nuestras instalaciones, asegurando la eficiencia y la calidad en cada etapa del proceso.
Experiencia:
Experiencia mínima de 1 año en roles relacionados, como ingeniero de procesos, ingeniero en sistemas de gestión de calidad, inspector de calidad, auditor, consultor en normatividad, entre otros en el giro de alimentos.
Conocimientos sólidos en técnicas de bioprocesos y biotecnología.
Habilidades analíticas y capacidad para resolver problemas complejos.
Capacidad para trabajar en equipo y excelentes habilidades de comunicación.
Experiencia en manejo de equipos y tecnologías bioquímicas avanzadas.
Conocimientos en auditorías internas y/o externas, ley de infraestructura de calidad, ley de metrología y normalización, normas nacionales e internacionales (ISO, Sistema HACCP, QSF, ISO). Manejo de herramientas tecnológicas.
Responsabilidades del puesto
Gestión de procesos administrativos.
Seguimiento a actividades de procesos administrativos.
Diseñar y optimizar procesos bioquímicos.
Supervisar y asegurar el cumplimiento de las normas de calidad y seguridad.
Colaborar con equipos multidisciplinarios para el desarrollo de nuevos productos y procesos.
Realizar análisis y estudios para mejorar la eficiencia de los procesos existentes.
Gestionar proyectos de investigación y desarrollo en el área bioquímica.
Elaborar informes técnicos y presentar resultados a la gerencia.
Asegurar que la producción se realice en tiempo y forma de acuerdo a los estándares establecidoscon el fin de mantener y asegurar el margen de productividad, calidad, inocuidad e imagen del producto.
Revisar que se cumplan los tiempos de producción y lavado de equipos.
Verificar el control de calidad a insumos y producto terminado.
Monitorear y supervisar líneas de producción para tener un adecuado control de los procesos.
Asegurar el cierre de órdenes de fabricación, con el adecuado llenado de bitácoras.
Realizar reportes periódicos de producción terminada, insumos, inventarios, devoluciones, mermas y procesos involucrados en la producción.
Apoyar en la investigación y desarrollo de nuevos productos (proponiendo recetas).
Ejecutar los procesos de mejora a fin de hacer más eficiente la producción
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.