JEFE DE INOCUIDAD Y CALIDAD

DEFINICIÓN DEL PUESTO:

El Jefe de Inocuidad y Calidad es el responsable de garantizar la correcta ejecución de los programas de inocuidad y calidad en los procesos de cultivo, corte y empaque con la finalidad de garantizar la seguridad alimentaria de los productos de la empresa, asegurando así la satisfacción total del cliente externo. Así como también cumplir con las normas de certificación del sistema Primus GFS.

REQUISITOS

· Ingeniería Industrial, Ingeniería en Agronomía, Ingeniería en Industrias Alimentarias, Ingeniería Química o carrera afín.

· Vivir cerca del lugar de trabajo

· Disponibilidad de horario

· Ser proactivo

· Tres años en puesto similar

CONOCIMIENTOS

· Certificación Primus GFS.

· Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP).

· Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

· Buenas Prácticas Agrícolas (BPA).

· Normatividad de certificaciones de calidad e inocuidad alimentaria.

· Auditorías.

· Giro Agrícola.

· Sistemas de Calidad.

· Manejo postcosecha de frutos y vegetales.

· Muestreo de calidad.

· Reporteo y estadísticas e interpretación de datos.

· Comunicación asertiva y efectiva.

· Paquetería Office.

· Trabajar bajo presión.

· Trabajo enfocado a metas.

HABILIDADES:

· Pensamiento crítico.

· Análisis de información.

· Solución de problemas.

· Efectiva toma de decisiones.

· Comunicación eficaz.

· Atención al cliente.

· Tener tacto.

TE OFRECEMOS

· Prestaciones de ley

· Excelente sueldo