Hace 4 sem
Gerente de Alimentos y Bebidas
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Empresa confidencial en
Sobre el empleo
Categoría: Turismo - Hospitalidad - Gastronomía
Subcategoría: Restaurante - Bar
Educación mínima requerida: Universitario titulado
Descripción
Vacante: Gerente de Alimentos y Bebidas
?? Ubicación: Hotel Safi Valle, San Pedro Garza García, N.L.
?? Horario: Lunes a Domingo, de 9:00 am a 7:00 pm (1 día de descanso entre semana)
Responsabilidades:- Gestionar la operación de restaurante, servicio a cuartos y eventos.
- Diseñar y actualizar menús y platillos.
- Controlar costos y maximizar ingresos.
- Supervisar equipo de trabajo y promover un ambiente positivo.
- Asegurar un servicio personalizado y atención a clientes.
- Manejo de quejas y sugerencias para mejorar el servicio.
?? Escolaridad: Carrera profesional en Alimentos y Bebidas (deseable).
?? Experiencia: 5 años como Gerente de Alimentos y Bebidas en hoteles o restaurantes de alta categoría.
?? Conocimientos:
- Normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
- Gestión de inventarios y proveedores.
- Control de costos, presupuestos y mermas.
- Gastronomía, coctelería y maridajes.
?? Habilidades:
- Liderazgo motivador y orientación al cliente.
- Resolución de problemas y comunicación efectiva.
- Manejo intermedio de paquetería Office.
?? Idioma: Inglés deseable.
Beneficios:? Prestaciones de ley:
? 30 días de aguinaldo
? 50% de prima vacacional
? Bono por resultados
? Transporte Safi Centro - Safi Valle
? Comedor subsidiado
? Uniforme proporcionado
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.
ID: 20253748
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