Requerimientos

• Ingeniería o licenciatura terminada en: Ing. industrial, diseño industrial, alimentos o afín
• Experiencia de 1 a 2 años dirigiendo el EndtoEnd de proyectos de innovación de alimentos como Project Manager
• Necesario conocimientos en:
• SAP
• Capepack
• Autocad
• MS Office

Objetivo de la posición

• Garantizar el cumplimiento de los procesos de gestión de materiales y recetas según corresponda
• Estándares para apoyar el desarrollo de nuevos productos que cumplan con las normas internas y externas
• requisitos y a tiempo.
• Proporcionar un conocimiento profundo de los ingredientes, recetas y herramientas de gestión correspondientes apoyar la formulación de nuevos productos y la asistencia técnica.
• Apoyar la estrategia de implementación de las iniciativas corporativas y empresariales o
• políticas relacionadas con ingredientes y recetas.
• Apoyar el desarrollo de competencias en R&D y Operaciones en categorías específicas Material y Procesos y herramientas de gestión de recetas.

Actividades

1.- Apoyar y guiar la formulación de nuevos productos según Material & Receta

2.- Revisar y aprobar las especificaciones de materias primas de los ingredientes críticos para formulaciones, cuando proceda. Aprobar recetas de acuerdo al portafolio planeado

3.-Participar en equipos de proyectos multifuncionales y ofrecer recomendaciones para superar los retos relacionados con los ingredientes y los productos.