Somos una empresa mexicana dedicada a la producción de papa fresca, nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes productos de la más alta calidad, con la garantía de frescura en cada entrega.

Objetivo:

• ?Cumplir con los requisitos y metas de la empresa llevando a cabo la producción y la operación de la mejor manera, implementando proyectos, estrategias de trazabilidad de rendimiento para cumplir con los requisitos de los clientes y con la eficiencia diaria, semanal y mensual.

Funciones principales:

• Crear la mejor estrategia de producción para cumplimiento de pedidos y sean entregados dentro del tiempo programado.
• Salvaguardar la trazabilidad del producto terminado.
• Corregir desviaciones de producción.
• Desarrollar e implementar mejoras para beneficio de la producción.
• Conservar los estándares de calidad estipulados y corregir las desviaciones en tema de calidad.
• Medir volumen de producción, tiempo de producción con la finalidad de identificar áreas de oportunidad y desviaciones.
• Identificar, crear y desarrollar líderes en conjunto con el departamento de recursos humanos.
• Dirigir la operación correspondiente al piso en sus diferentes procesos cómo son: papa lavada, papa cepillada, papa malla, cebolla corrida y cebolla malla, embarques, almacén, calidad, sanidad.
• Coordinar la operación a través de la planeación respecto a los diferentes programas de producción al día, semana o periodos diferentes estipulados por el departamento comercial.
• Balanceo de líneas de producción.
• Medición de producción a través de kpi´s entregables a gerencia: reporte de programa de producción, reporte de avance de producción (hora por hora), reporte de distribución de viajes (trazabilidad de productos), reporte de rendimiento general de viaje, reporte de muestreo, reporte de asistencia de personal, reporte de incidencias de personal, reporte de desviación de producción, reporte de existencia de producto terminado, reporte de producto no conforme (rechazo de cliente)
• Revisión diaria de existencia de producto en coordinación con almacén y con base en reportes de muestreo para plan de producción diaria.
• Recorrido en piso de producción y corregir desviaciones de procesos en conjunto con supervisores.
• Proponer mejoras en procesos productivos.
• Reportar a departamento de embarques y administración los viajes procesados y la distribución de los mismos.
• Relación estratégica con colaboradores y supervisores.

Requisitos

• Ingeniero en alimentos, Agrónomo, industrial, IMA, IME o afín.
• 2 años de experiencia en procesos de producción como Gerente de producción.
• Habilidades de gestión de tiempo.
• Manejo de personal de 60 a 100 personas.
• Aplicación de kpi´s
• Conocimiento 5s´s.
• Habilidades de resolución de problemas.
• Manejo de líneas de producción.
• Formulación de proyectos.

Postúlate por este medio y se parte de nuestra gran familia.