Aún no hay resultados para tu búsqueda
Encontramos estas vacantes similares que podrían interesarte.
Refina la ubicación de tu búsqueda
Aún no hay resultados para tu búsqueda
Encontramos estas vacantes similares que podrían interesarte.
Refina la ubicación de tu búsqueda
Hace 1 día
COCINERO PARTICULAR-PRIVADO / $16K-$18K / ALVARÓ OBREGÓN
$16,000 - $18,000 Mensual
Sobre el empleo
Descripción
CONSULTORA LÍDER EN RECLUTAMIENTO BUSCA TALENTO GASTRONÓMICO PARA RESIDENCIA PRIVADA
Estamos en búsqueda de COCINERA RESIDENCIAL y CHEF PARTICULAR CON ENFOQUE NUTRICIONAL, para integrarse a un equipo de alto nivel en una residencia privada. Si cuentas con pasión por la cocina, atención al detalle y experiencia en el ámbito privado, ¡te estamos buscando!
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
COCINA:
• Preparación de desayunos, comidas y cenas a 3 tiempos.
• Elaboración de snacks y colaciones bajo menú nutricional.
• Lavado y desinfección de alimentos.
• Manejo de sistema PEPS y control higiénico de insumos.
• Limpieza diaria de cocina y limpieza profunda semanal.
• Servicio a mesa y room service.
• Apoyo o liderazgo en eventos sociales y familiares cuando se requiera.
?ADMINISTRATIVO:
• Planeación de compras y trato con proveedores.
• Creación de menús semanales (cíclicos) para clientes y personal.
• Control de inventarios, rotación de insumos y cálculo de volúmenes (15-20 personas).
• Supervisión del equipo de cocina y reporte de anomalías.
• Elaboración de reporte semanal de costos.
CONOCIMIENTOS DESEADOS:
• Cocina mexicana, colombiana, japonesa y mediterránea.
• Coctelería y repostería básica.
• Montaje y presentación de mesa.
HORARIO:
Lunes a viernes de 8:00 a 17:00 hrs.
Sábados de 9:00 a 14:00 hrs.
(Con disponibilidad para eventos ocasionales en fines de semana)
OFRECEMOS:
• Ambiente profesional y estable.
• Desarrollo en entorno de alto nivel.
Si tienes vocación de servicio, disfrutas cocinar con calidad y quieres formar parte de un equipo donde tu talento es valorado, ¡postúlate ahora!
ID: 20317447