EMPRESA IMPORTANTE DEL SECTOR DE ALIMENTOS

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GERENTE DE OPERACIONES - CADENA DE SUMINISTRO

CON AMPLIA EXPERIENCIA EN ALIMENTOS

Objetivo del puesto:

Responsable de la gestión y supervisión en la compra de materia prima, negociación con proveedores, con fuerte conocimiento en “Forecast” VS la venta, recepción, almacenamiento y logística de la distribución asegurando el buen manejo de los recursos de la organización, mediante el control riguroso de la calidad de los procesos implementando tecnologías de vanguardia toma de decisiones, capacidad de resolución de problemas, para mejorar el desarrollo empresarial, garantizando el logro de los objetivo de productividad con eficiencia y la respuesta inmediata dirigida a la satisfacción del cliente, involucrándose de manera directa en la operación cotidiana.

Funciones principales:

1. Dirigir de manera integral la gestión de la cadena de suministro (Supply Chain) asegurando una operación eficiente y alienada en las áreas de almacén, compras y reparto.

2. Sólido conocimiento en la compra de materia prima, garantizando la selección óptima de proveedores, costos competitivos y abastecimiento oportuno.

3. Coordinación con ventas para ajustar estrategias de compra según tendencias del mercado y demanda real (Forecast).

4. Habilidad para negociar con proveedores y tesorería, asegurando condiciones favorables en precio, plazo y financiamiento.

5. Coordinación con ventas para ajustar estrategias de compra según tendencias del mercado y demanda real. Gestión del proceso de distribución y reparto, asegurando entregas oportunas, reducción de tiempos y optimización de rutas.

6. Conocimiento en importaciones y logística internacional, garantizando el cumplimiento normativo y la eficiencia en la cadena de suministro.

7. Dominio en los procesos que implica la negociación con proveedores.

8. Manejo de KPI´s Operativos, orientados a monitorear el rendimiento y la productividad en las operaciones.

9. Experiencia en la gerencia y gestión de almacenes de mercancía de alta rotación.

10. Capacidad probada para implementar iniciativas de mejora de procesos.

11. Experiencia práctica con bases de datos – análisis numérico.

12. Manejo de GPS, experiencia en planeación de rutas locales y foráneas.

13. Liderazgo en el manejo de personal operativo: Almacenistas, Supervisores, Operadores de Reparto y Ayudantes.

14. Conocimiento en tipología y cubicaje de unidades, redes carreteras, zonas de distribución de carga, insumos de transporte terrestre.

15. Apego a procedimientos supervisando y asegurando la ejecución de estos.

16. Capacidad para analizar, interpretar y comparar la dinámica de las ventas y sus estimaciones que permita una planificación operativa eficiente de compras vs la venta. (Forecast/Inventarios).

17. Fuerte conocimiento en tecnología de vanguardia en WMS (Warehouse Management Systems), con experiencia en la selección, implementación y uso de soluciones líderes en el mercado como SAP, NETSUITE y ASPEL entre otros. garantizando un control de inventarios preciso, trazabilidad y automatización en la gestión de almacenes.

Conocimientos y habilidades:

· Control de Inventarios

· Dominio en el manejo de las tres temperaturas.

· Habilidad en la supervisión de almacenes internos y externos.

· Control vehicular interno y tercerizados.

· Actualizado en tecnologías vanguardistas para el almacenamiento y la distribución en logística.

· Manejo de personal de acuerdo con la posición y funciones asignadas.

· Análisis numérico que permita visualizar los resultados de acuerdo con la recopilación de los datos reales para la aplicación de mejoras en los procesos y su pronóstico.

· Conocimiento de las buenas prácticas de calidad en el manejo de los alimentos para su cumplimiento de manera rigurosa por parte de las diferentes áreas involucradas.

Actividades:

· Seguimiento oportuno a quejas internas y externas mediante análisis de causa raíz y acciones correctivas.

· Implementación y aplicación de protocolo, para la eliminación de robo de mercancía.

· Liderar y gestionar al personal a su cargo para mantener una comunicación asertiva con las áreas que se relacione.

· Análisis, control y reducción del gasto operativo (viáticos, dispersión de gasolina, renta de unidades de transporte, etc.).

· Implementar un sistema que ejecute y optimice el proceso de carga, descarga, entrega punto por punto y devolución de producto asegurando que la documentación requerida por cada cliente esté disponible.

· Seguimiento puntual al mantenimiento preventivo mecánico, eléctrico y de termos de unidades internas, solicitud de soportes de mantenimiento a transportes externos y control documental para auditorías internas y externas.

· Implementar un sistema que permita garantizar el óptimo manejo de productos con temperatura controlada.

· Selección y evaluación de transportes subcontratados para la entrega de producto terminado conforme a las condiciones establecidas conforme al procedimiento. Manejo y seguimiento de requisiciones (comprobación de gastos, pago de servicios, etc.) apegándose a tiempos y procesos establecidos.

· Supervisar y capacitar al personal para el contacto y entrega con el cliente, así como para recolección de producto con proveedores, validando y asegurando la integridad de la carga.

· Conocer y cumplir con las leyes, regulaciones, requisitos y reglamentos de tránsito locales y foráneos.

· Supervisar que los procedimientos ya establecidos se ejecuten de manera correcta y oportuna.

· Implementación de un software SGA que permita gestionar de manera óptima las operaciones diarias del almacén (recepciones, devoluciones, ubicación de productos, seguimiento a inventarios entre almacenes, control de PEPS etc.)

· Seguimiento oportuno a quejas internas y externas mediante análisis de causa raíz y acciones correctivas.

· Implementación y aplicación de protocolo, para la eliminación de robo de mercancía.

· Análisis de rotación de productos, para generar los avisos correspondientes a las áreas comerciales y se pueda crear un plan de acción, para aumentar el desplazamiento.

· Eliminación de merma operativa, mediante una correcta supervisión en la recepción y almacenamiento de producto.

· Controlar y segregar el producto no conforme hasta su disposición final (Donación o destrucción).

· Implementación de un programa de capacitación para sensibilizar al personal en el correcto manejo de producto (cargas y descargas).

· Implementación de un sistema que permita controlar la cadena de frío durante el almacenamiento de productos con temperatura controlada.

· Control y seguimiento de requisiciones (comprobación de gastos, pago de servicios, etc.) apegándose a tiempos y procesos establecidos.

· Ser capaz de dar instrucciones claras y de motivar al personal para trabajar con precisión y con un nivel constante de calidad planificando turnos de trabajo, con asignación de responsabilidades.

· Análisis para control de gastos

· Estrategias para evitar errores de carga

Requisitos:

· Amplia experiencia, más de 7 años comprobable en la implementación de tecnología de vanguardia que permitan automatizar y controlar procesos y funciones internas que aumenten la productividad en el almacenamiento y la logística de la distribución.

· Conocimiento en Tipología y cubicaje de unidades, redes carreteras, zonas de distribución de carga, insumos de transporte terrestre.

· Experiencia en la gerencia y gestión de almacenes de mercancía de alta rotación.

· Capacidad probada para implementar iniciativas de mejora de procesos.

· Experiencia práctica con bases de datos.

· Competente en software de logística como TMS – WMS.

· Manejo de GPS, experiencia en planeación de rutas locales y foráneas.

· Escolaridad: Licenciatura y/o Ingeniería en Transportes Industrial y Administración.

Habilidades y aptitudes:

· Servicio al cliente

· Atención al detalle

· Empuje

· Liderazgo

· Trabajo en equipo

· Análisis y síntesis

· Organización

· Planeación

· Comunicación efectiva

· Resolución de problemas

· Enfoque en la calidad

· Pensamiento Estratégico