Acerca de la empresa

'CONGELADORA Y EMPACADORA NACIONAL' es una empresa líder en el sector de la manufactura y producción de alimentos con una larga trayectoria en el mercado. Nos dedicamos a ofrecer productos de alta calidad y seguridad alimentaria, comprometidos con la excelencia en cada uno de nuestros procesos. Trabajar con nosotros significa formar parte de un equipo profesional y comprometido, brindando oportunidades de crecimiento y desarrollo personal. Ubicada en Irapuato, Guanajuato.

Requisitos del puesto

• Estudios: Ing. Alimentos, Ing. Bioquímico ó Ing. Industrial.
• Experiencia mínimo 3 años en puesto similar
• Conocimientos avanzados en procedimientos de limpieza CIP y COP.
• Conocimientos básicos en sanidad y químicos ó procedimientos de limpieza CIP, COP y SIP. Uso de equipos de alta presión.

Responsabilidades del puesto

• Supervisar y garantizar la correcta aplicación de los procedimientos de sanidad en el proceso de producción.
• Coordinar y liderar al equipo de trabajo en la implementación de medidas preventivas de higiene y limpieza.
• Realizar inspecciones periódicas para verificar el cumplimiento de normas de sanidad y seguridad.
• Colaborar en la capacitación del personal en temas de sanidad y buenas prácticas de manufactura.
• Verificar el arranque de las actividades del área en tiempo y forma.
• Abastecer de recursos y materiales para las eficientes limpiezas diarias.
• Capacitar al personal en las diferentes áreas, así como en los diferentes SOP´s del Plan Maestro de Sanidad.
• Realizar un equipo de sanidad multidisciplinario.
• Realizar preoperacional junto a los trabajadores para detectar áreas sucias en la maquinaria y equipos, así como acciones correctivas de ser necesarias.
• Verificar muestras de microbiología y de ATP dentro del área de sanidad

Habilidades:

1. Conocimiento en sanidad o procesos de limpieza de equipos
2. Planificación y organización
3. Gestión de personal
4. Trabajo en equipo
5. Resolución de problemas
6. Comunicación efectiva
7. Flexibilidad y adaptabilidad
8. Proactividad e iniciativa

Prestaciones y beneficios adicionales

• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
• Ambiente laboral seguro y colaborativo.
• Seguro de vida y médico.
• Bonos por desempeño

Diponibilidad para laborar fijo de Noche 11:00pm a 6:00am