¡Forma parte de nuestra parvada! Somos un restaurante, de tipo to go, de comida fresca y saludable. Nuestra barra de ensaladas y ensaladas son una verdadera experiencia gastronómica; un nido de sabor. Somos una empresa de reciente creación local que nos preocupamos y nos hacemos responsables del cuidado del medio ambiente, por lo que utilizamos empaques sustentables y desechables ecológicos, y nos comprometemos con la separación responsable de residuos ecológicos. Ubicación: Mérida, Yucatán.
Requisitos del puesto
Educación: Universitario con título en gastronomía.
Experiencia mínima de tres años de experiencia en restaurantes o bares.
Habilidad de liderazgo, facilidad para las relaciones humanas, capacidad para trabajar bajo presión, actitud de servicio al cliente y espíritu de equipo.
Intere´s y disponibilidad para continuar su formacio´n en el ramo gastrono´mico y de servicios y atencio´n al cliente.
Honestidad y responsable.
Disponibilidad para trabajar de tiempo de lunes a domingo con un día de descanso.
Responsabilidades del puesto
Coordinar y supervisar todas las actividades relacionadas con el área de alimentos y bebidas y el personal de cocina.
Supervisar y gestionar el inventario de alimentos y bebidas y control de costos para garantizar la rentabilidad del negocio.
Asegurar que los platos y bebidas servidos cumplan con los estándares de calidad, presentación y sabor.
Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador para el equipo.
Controlar los costos de alimentos y bebidas, minimizando el desperdicio.
Supervisar la higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas.
Capacitar al personal en normas de higiene, atención al cliente y preparación de alimentos.
Revisar los costos de los ingredientes y ajustar los precios del menú en consecuencia.
Garantizar una experiencia positiva para los clientes, resolviendo quejas o inquietudes de manera efectiva y con humanidad.
Controlar los costos operativos.
Prestaciones y beneficios adicionales
Empresa de nueva creación con un buen ambiente laboral y colaborativo.
Suelo atractivo superior a la Ley y prestaciones de ley (Seguro social e Infonavit).
Formacio´n y capacitacio´n constante.
Oportunidad de crecimiento profesional en función del desempeño y en la calidad y trato con el cliente.
Bono de puntualidad y asistencia.
Descuentos en nuestros productos para el personal.
Uniforme.
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.