§ Dar cumplimiento a las cuotas que tiene bajo su responsabilidad de ingresos de habitaciones de Alimentos y Bebidas contribuyendo al cumplimiento del presupuesto de ingresos del hotel.

§ Planear y programar el rol de visitas de la cartera bajo su responsabilidad.

§ Realizar visitar diarias (mínimo 5) a las cuentas de la cartera de su responsabilidad.

§ Realizar investigaciones de mercado para la búsqueda de nuevas cuentas.

§ Cotizar y dar seguimiento hasta el cierre de grupos.

§ Recabar soportes de pago y garantías de logística de sus grupos y entre file completo al

Gerente de Grupos y Banquetes.

§ Monitorear a la competencia para detectar cuentas y tomar acciones para captación del negocio.

§ Fomentar las relaciones públicas invitando a las cuentas principales al hotel a comer para promover el servicio de alimentos y bebidas.