Estar actualizado en recetas de tendencia de cocina y estandarizaciones
Liderazgo y trabajo en equipo
Trabajar bajo presión
Actividades generales a realizar:
Manejo total del área de cocina
Gestión de pedidos de alimentos
Encargado de la calidad y preparación de cada platillo
Seguir recetas de la franquicia
Mantener la imagen de los platillos
Responsable del control de inventario de cocina
Capacitar al personal necesario
Seguir lo procesos de control en todo momento
Realización de los platillos del menú siguiendo las recetas establecidas.
Dirigir al personal de cocina a su cargo y coordinar las comandas de comida
Nota: El horario del local puede variar después de la apertura
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.