Buscamos un profesional con experiencia como Jefe de Unidad en comedores industriales para gestionar y supervisar las operaciones diarias de una unidad de producción de alimentos.

Actividades:

• Verificar el cumplimiento de los pedidos asegurando que los procedimientos planeados se cumplan en el tiempo, con la calidad y la seguridad previstas.

• Supervisar el suministro de abarrotes para los comedores industriales.

• Asignar las actividades del personal y supervisarlas para garantizar la eficiencia del área.

• Gestiona la documentación requerida para que el personal de cocina ingrese a las instalaciones de los clientes.

• Experiencia en el área de costeo e inventarios. Llevar un control de los registros del área.

• Trabajar bajo los estándares sanitarios aplicables. Dirigir al personal bajo su cargo para que desempeñen correctamente sus funciones.

• Cumplir con los procedimientos de trabajo, normas, formatos, entre otros, del Sistema de Gestión de la Calidad

Requisitos:

- Experiencia de dos años en puesto similar

- Bachillerato

Si tienes una formación en gestión de alimentos o una experiencia demostrable en un rol similar, esta oportunidad podría ser ideal para ti.