Restaurante ubicado en zona centro de QUERÉTARO solicita:

?CHEF PARA CEDIS

Requisitos del puesto

• Educación universitaria con título en gastronomía o carrera afín.
• Experiencia mínima de 3 años en restaurantes Mediterráneos e Italianos de renombre.
• Conocimientos sólidos en Cocina Internacional, especialmente en comida Italiana y Mediterránea.
• Experiencia en manejo de costos, presupuestos, compras, inventarios y personal.
• Deseable contar con certificaciones en calidad, procesos y estándares de higiene.
• Capacidades en reclutamiento, capacitación y manejo de personal de cocina.

Responsabilidades del puesto

• Mantener los estándares de limpieza, higiene y calidad en la cocina.
• Coordinar y comunicarse eficientemente con el equipo de cocina.
• Supervisar la estandarización de recetas y la gestión de inventarios.
• Realizar registros de incidencias en la nómina.
• Liderar, motivar y capacitar al personal de cocina.

Prestaciones y beneficios adicionales

• Sueldo mensual competitivo
• Propinas
• Prestaciones de ley.
• Oportunidades de capacitación y desarrollo profesional.

Si eres un Chef apasionado por la gastronomía y buscas un ambiente de trabajo dinámico y desafiante, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo como Chef para CEDIS