Casa Lumbre es una empresa mexicana dedicada a la elaboración de marcas de bebidas alcohólicas, trabajamos arduamente para ser los creadores de las siguientes generaciones de marcas únicas y culturalmente icónicas.
El candidato ideal para ser el próximo Gerente Sr. de Nuevos Proyectos y Operaciones (Start up), es liderar la planificación, ejecución y supervisión de nuevos proyectos operativos desde su fase inicial (start-up) hasta su integración plena dentro de las operaciones de la empresa. Este rol se centra en asegurar que los nuevos proyectos y operaciones se alineen con las metas estratégicas de la compañía, optimizando los recursos y garantizando la eficiencia.
Las responsabilidades clave incluyen:
Generales:
Posición: Gerente Sr. de Nuevos Proyectos y Operaciones (Start-Up)
Zona a Laborar: Bosques de las Lomas, CDMX.
Horario: Lunes a Viernes 9:00 - 18:00 hrs.
Modalidad de trabajo: Hibrido.
+ de 5 años de experiencia en posiciones similares especialmente en la industria de Bebidas Alcohólicas.
Idiomas: Inglés Avanzado.
Conocimientos:
Creación de estructuras de costos y análisis de P&L. (Profit & Loss)
Manejo efectivo de los proyectos y poder de influenciar a los equipos interdisciplinarios (legal, finanzas, R&D, Pack, RH, Ops, manufactura, copackers, consultores externos) para lograr los resultados establecidos.
Conocimiento en procesos de transformación y familiarizado con las diversas funciones organizacionales del proceso de elaboración y comercialización de bebidas alcohólicas o alimentos (calidad, supply chain, risk management, finanzas, logística y distribución)
Conocimientos avanzados del control y aseguramiento de calidad de alimentos y bebidas.
Diploma HACCP (preferible mas no limitante).
Certificación en PMI o su equivalente en el gerenciamiento de proyectos.
Planificación nivel intermedio (demanda, MPS, MRP).
Funciones:
Liderar la gestión efectiva de proyectos y poder influenciar las diferentes áreas para conseguir los resultados establecidos de los proyectos.
Liderar la agenda de Desarrollo de Nuevos Productos para entregar los proyectos a tiempo, en costo y sin riesgos.
Cierres de mes y control de variaciones de manufactura
Control efectivo de inventarios en sistema ERP
Elaboración y análisis de reportes de inventarios y control de COGS para dirección de operaciones
Elaborar reportes de indicadores (KPIs) cuantitativos de nuevos proyectos, alineados a los indicadores financieros y de negocio
Evaluar financieramente los diferentes proyectos de operaciones antes y post-lanzamiento, reporte de status de proyecto con equipo de Start-Up y Scale Up
Liderar y coordinar con equipo el de compras la planeación de las necesidades de materias primas, pack y envasados con los diferentes copackers
Liderar y coordinar con el equipo de cuentas por pagar las necesidades de efectivo para poder cubrir las necesidades de los proyectos
Si estas interesado en formar parte de esta gran industria, envía tu CV.
¡Éxito!
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.