Gerente General apasionado por el servicio y alimentos , con liderazgo sólido y enfoque en resultados, que administre la operación diaria de manera eficaz y eficiente.

Será responsable de garantizar una operación eficiente, el cumplimiento de estándares de calidad, el manejo adecuado de inventarios, la gestión de personal y la atención al cliente.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante.

• Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, limpieza y servicio a cliente.

• Control de inventarios, compras y relación con proveedores.

• Elaboración de reportes de ventas, gastos y costos.

• Administración de nómina y control de horarios del personal.

• Solución de problemas operativos o de atención al cliente.

• Implementar estrategias para mejorar ventas, servicio y eficiencia operativa.

• Asegurar el cumplimiento de objetivos financieros y de servicio.

Perfil Ideal

• Experiencia mínima de 2 años como Gerente o capitán en restaurantes o negocios de alimentos y bebidas.

• Conocimiento en manejo de personal, costos de alimentos, ventas y servicio al cliente.

• Excelente actitud de servicio, liderazgo y habilidades de comunicación.

• Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera eficiente.

• Habilidades básicas de manejo de Excel y sistemas de punto de venta.

• Alto sentido de responsabilidad, honestidad y compromiso.