En Restaurante La Parroquia de Veracruz te estamos esperando! Únete a nuestro gran equipo de trabajo y siéntete orgulloso de pertenecer a una empresa formal con presencia a nivel nacional.
OBJETIVO DEL PUESTO:
Supervisar y coordinar las actividades del establecimiento, incluyendo el servicio al cliente y las tareas del personal de piso.
ACTIVIDADES:
Supervisión y gestión de personal
Administrar el área de trabajo
Solicitar presupuesto semanal de compras para distribución de necesidades emergentes
Revisar la limpieza de la sucursal
Inventarios
Checar mobiliario
Checar requisición de insumos para piso
Dar chequeo de servicio (entrega en tiempo y forma)
Supervisar el comedor (atención a clientes y servicio de colaboradores)
Supervisar el orden y limpieza en áreas de servicio
Chequeo de retiros de caja y autorizaciones
Elaborar horarios de personal
Realizar contacto con RH para seguimiento de detalles del personal
Realizar cierre de turno.
? Reporte de check list de puestos a cargo
? Reporte de incidencias
? Entregable de cortes de caja
REQUERIMOS:
Edad: 30 a 50 años
Escolaridad: Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas, Turismo, Gastronomía o afín
Experiencia: 2 años en restaurantes y puestos similares
OFRECEMOS:
Prestaciones de ley
Comedor
Propinas