Somos PepsiCo
¡Únete a PepsiCo y atrévete a transformar! Somos el hogar perfecto para personas curiosas, pensadoras y agentes de cambio. Desde el liderazgo hasta la primera línea, nos emociona el futuro y trabajamos en equipo para hacer del mundo un lugar mejor.
Ser parte de PepsiCo significa formar parte de una de las mayores empresas de alimentos y bebidas del mundo, con nuestras marcas icónicas que se consumen más de mil millones de veces al día en más de 200 países.
Nuestra cartera de productos, que incluye 22 de las marcas más emblemáticas del mundo, como Sabritas, Gamesa, Quaker, Pepsi, Gatorade y Sonrics, forma parte de los hogares mexicanos desde hace más de 116 años.
Una carrera en PepsiCo significa trabajar en una cultura donde todas las personas son bienvenidas. Aquí, puedes atreverte a ser tú. No importa quién seas, de dónde seas o a quién ames, siempre puedes influir en las personas que te rodean y causar un impacto positivo en el mundo.
Conoce un poco más: PepsiCoJobs
Únete a PepsiCo, atrévete a transformar.
?La oportunidad
Asegurar el seguimiento estricto al Sistema Integral de Calidad, seguridad alimentaria y Matriz de Integridad del Producto en todas las áreas de la planta, mediante la correcta aplicación de herramientas que garanticen excelencia en calidad de los productos.
Tu impacto
Como Manager de Calidad tu alcance constaría de:
- Establecer una cultura de prevención y mejora continua en la inocuidad de los alimentos que se
- traduzca en el mejor cumplimiento de la Matriz de Integridad del producto.
- Desarrollar una cultura dirigida a la Calidad, en donde se establezcan estándares y procedimientos para ejecutar por todos los miembros de la compañía para asegurar la calidad de los productos.
- Garantizar el flujo de materias primas y materiales dentro de especificaciones al área de manufactura, mediante la evaluación y seguimiento de indicadores de calidad, para asegurar la fabricación de productos que satisfagan plenamente a clientes y consumidores.
- Auditoria Matriz Integridad del Producto y HACCP.
- Auditoria Sistema Integral de Calidad.
- Cumplir las normas de Seguridad en Alimentos y participar en la implementación de HACCP.
- Dar cumplimiento a los KPI´s comprometidos en Calidad: Matriz de seguridad de los alimentos,
- cumplimientos regulatorios, cumplimiento a las políticas de Calidad de PepsiCo, Pepsico México Foods Product Challenge, Quejas de Calidad y Materia Extraña, rechazos de clientes, así como todas las auditorías marcadas por el área corporativa de Calidad y objetivos definidos en el scorecard de Planta.
- Validar en conjunto con R&D y QC los arranques de nuevos productos
- Dar asesoría a las PEC para el seguimiento de los indicadores de Calidad en su línea
- Guiar al equipo de planta ante los básicos de calidad y seguridad alimentaria que se deben cumplir.
- Dar Feedback constante a colaboradores del departamento.
- Desarrollar cursos y entrenamientos, enfocados a Calidad y Seguridad Alimentaria, para todos los niveles de la planta.
- Ser congruente con el objetivo de Cero Accidentes en planta.
- Desarrollar objetivos de mejora mediante las herramientas de Ruta de la Calidad y Eventos Kaizen, para la mejora de los indicadores.
- Implementar nuevos modelos de trabajo para la mejora continua en la calidad.
- Gestionar los diferentes programas de auditoría en planta (MIP, Auto inspecciones, ISO14000, FSSC22000, FMSA.).
- Gestionar todo el sistema documental de la planta.
- Garantizar las condiciones de equipos de medición y proceso óptimas para el lanzamiento de
- nuevos productos.
- Garantizar el apego al diseño del producto logrando el Producto Challenge de acuerdo con objetivo
- Atención a visitas gubernamentales
- Garantizar el cumplimiento normativo de nuestras instalaciones, con organismos municipales, estatales y federales en materia de ecología y medio ambiente.
- Implementación y seguimiento al control estadístico de proceso.
- Asegurar el cumplimiento de la política de inocuidad alimentaria y calidad a través del apego a buenas prácticas de manufactura, estimulando y promoviendo una cultura de inocuidad alimentaria e higiene.
- Autoridad para detener actividades que pongan en riesgo la inocuidad, detener producto potencialmente no inocuo.
- Autoridad para liberar productos y liberar limpiezas.
- Autoridad para rechazar o liberar producto.
- Autorizar trabajos en zonas de producto
- Dirigir un equipo de la inocuidad de los alimentos y organizar su trabajo.
- Asegurar la formación y educación pertinente de los miembros del equipo de inocuidad de los
- alimentos.
- Asegurar que se establece, implementa, mantiene y actualiza el sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos.
- Informar a la alta dirección de la organización sobre la eficacia y adecuación del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos.
- Responsabilidad de informar a las personas identificadas (Calidad) acerca de los problemas relacionados con el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria (SGIA).
- Responsabilidad de cumplir con la matriz de conocimientos y habilidades establecida.
- Asegurar la calidad e inocuidad alimentarios de 9,500 toneladas de producto mensual en la planta de Galleta Monterrey y en la planta de Pastas Monterrey
- Asegurar el cumplimiento de las normas y estándares de calidad y sanidad en las 9 líneas de producto de galleta y 3 de salado.
- Asegurar el cumplimiento con los lineamientos que establece FDA para poder exportar producto a los Estados Unidos.
- Atender auditorias de FDA, FSC 22000, AIB y auditorías internas
?¿A quién buscamos?
Educación
- Ingeniería Bioquímica, de Alimentos, Químico o afín
- Maestría (Deseable)
Experiencia
- Experiencia mínima de 3 años en área de Calidad
- Negociación y manejo de conflictos
- Conocimiento de las normas mexicanas y sistemas de gestión relacionadas a:
- Salud (NOMSSA-120), Medio Ambiente (ISO 14001:2004), Gestión de Calidad (ISO9001), Seguridad Alimentaria (MIP, HACCP, FSSC22000, FMSA), Metrología y Microbiología.
- Conocimiento en análisis y solución de problemas y estadística.
- Inglés hablado y escrito >= 90 %
- Conocimiento de los lineamientos y normativa de FDA
- Conocimiento de multicategoría, Salado y Galleta
Si esta es una oportunidad que te interesa, te alentamos a postularte aún si no cumples con el 100% de los requisitos.
Qué puedes esperar de nosotros:
- Oportunidades para aprender y desarrollarte todos los días a través de una amplia oferta de programas.
- Plataformas internas digitales que promueven el self-learning.
- Programas de desarrollo de acuerdo con habilidades de Liderazgo.
- Entrenamientos especializados de acuerdo con el rol.
- Experiencias de aprendizaje con proveedores internos y externos.
- Nos encanta celebrar el éxito, por lo que contamos con programas de reconocimiento por antigüedad, comportamientos, liderazgo, momentos de vida, entre otros.
- Programas de bienestar financiero que te ayudarán a alcanzar tus metas en todas las etapas de la vida.
- Un programa de flexibilidad que te permitirá balancear tu vida personal y laboral, adaptando tu jornada laboral a tu estilo de vida.
- Y porque tu familia también es importante para nosotros, ellos también pueden gozar de beneficios como nuestra Línea de Bienestar, miles de Convenios y Descuentos, programas de Becas para tus hijos, Planes de Ayuda para diferentes momentos de vida, entre otros.
Somos una empresa que ofrece igualdad de oportunidades y valora la diversidad en nuestra empresa. No discriminamos por motivos de raza, religión, color, nacionalidad, sexo, orientación sexual, edad, estado civil, condición de veterano o discapacidad. Respetamos y valoramos la diversidad como fuerza de trabajo e innovación para la organización.