Triver ofrece una experiencia única de coliving, diseñada para adaptarse a las necesidades de distintos tipos de viajeros, profesionistas, estudiantes, nómadas digitales y empresas, enfocándose en el servicio al cliente, nos encontramos en búsqueda de:

COCINERO/A

Requisitos del puesto

* Experiencia comprobable en cocina (mínimo 2 años en puesto similar en cafeterías o restaurant pequeño).

* Conocimientos sólidos en manejo de cuchillo, técnicas de cocción, manipulación de alimentos y normas de higiene.

* Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.

* Actitud, puntualidad, compromiso y liderazgo.

* Disponibilidad para trabajar horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.

Actividades Principales:

Preparación de alimentos:

• Supervisar y ejecutar la limpieza, corte y porcionado de ingredientes como frutas, vegetales, carnes y panes.
• Elaborar y decorar platillos como chilaquiles, sándwiches y avocado toasts con un alto estándar de calidad.

* Manejo de recetas:

• Seguir y mejorar las recetas estándar para la preparación de los menús de desayuno y otras especialidades de la cafetería.
• Elaborar salsas, aderezos y guarniciones con consistencia y sabor óptimos.

* Atención a pedidos:

• Coordinar y ensamblar pedidos asegurando la calidad, presentación y especificaciones de los clientes.
• Garantizar tiempos de entrega eficientes y servicio de alta calidad.

* Limpieza y organización:

• Mantener impecables las estaciones de trabajo, utensilios y equipo de cocina.
• Supervisar la organización de la despensa y refrigeradores, asegurando el cumplimiento de normas de higiene.

* Control de inventarios:

• Gestionar la recepción, almacenamiento y control de insumos.
• Monitorear y reportar la falta de materiales o ingredientes esenciales para la operación.

* Liderazgo y supervisión:

• Coordinar y capacitar al equipo de cocina en técnicas y procesos de preparación.
• Fomentar un ambiente de trabajo eficiente, ordenado y colaborativo.

* Desarrollo de nuevos platillos:

• Participar en la creación y prueba de nuevos platillos o bebidas para mejorar el menú.
• Innovar en presentaciones y sabores para mejorar la experiencia del cliente.

Prestaciones y beneficios adicionales

• Sueldo competitivo
• Cotización ante el IMSS al 100%
• Prestaciones Superiores de Ley.
• Descuentos en productos y servicios de la empresa.