Buscamos Chef Personal para que se una a nuestro equipo y prepare deliciosas comidas para familia en el campo de Golf de 3 Marías.

Las responsabilidades incluyen estudiar recetas, preparar menús y preparar platos de alta calidad. Debería poder delegar tareas para asegurarse de que las comidas se preparen de manera oportuna. Además, debe estar familiarizado con los requerimientos de dieta Keto, Detox, Wellness. Si tienes experiencia con técnicas de cocina profesionales e ingredientes no tradicionales, nos gustaría conocerte.

En última instancia, preparará y entregará un menú completo que deleitará a nuestra familia y colaboradores.

RESPONSABILIDADES:

• Preparar la cocina con utensilios y equipos de cocina, como cuchillos, sartenes y básculas de cocina.
• Estudiar cada receta y reunir todos los ingredientes necesarios.
• Cocinar los alimentos de manera oportuna.
• Informar al personal de servicio sobre las especialidades del día.
• Garantizar una presentación atractiva de los alimentos.
• Modificar ligeramente las recetas para satisfacer las necesidades y solicitudes de la familia (por ejemplo, reducir la sal, eliminar los lácteos)
• Supervisar las existencias de alimentos y realizar requisiciones.
• Verificar la frescura de los alimentos y desechar los artículos vencidos.
• Experimentar con recetas y sugerir nuevos ingredientes.
• Asegurar el cumplimiento de todas las normas de salud y seguridad dentro del área de la cocina.

REQUISITOS:

• Experiencia laboral comprobada de mínimo 1 año como chef o cocinero de línea.
• Experiencia práctica con equipo de cocina.
• Conocimientos avanzados de técnicas culinarias, preparación de dieta Wellness, dieta infantil, Detox, Keto.
• Capacidad para mantener la calma y realizar diversas tareas.
• Excelentes habilidades de gestión del tiempo.
• Conocimientos actualizados de técnicas y recetas culinarias.
• Familiaridad con las regulaciones de saneamiento.
• Certificado de estudios como técnico en AyB o Licenciatura en Gastronomía.
• Disponibilidad de horario. (con pago extra)

OFRECEMOS:

• Prestaciones de ley.
• Sueldo mensual $10,000 a $12,000.
• Alimentos: desayuno y comida.
• Traslado a zona de trabajo.
• Horario de Lunes a Viernes de 8 am a 4 pm, Sábado de 9 am a 2 pm.
• Excelente trato por parte de los empleadores.

Si cumples con los requisitos y tienes interés ¡Postúlate por este medio!