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Hace 4 días

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Empresa verificada

Sobre el empleo

Categoría: Turismo - Hospitalidad - Gastronomía

Subcategoría: Cocina

Educación mínima requerida: Universitario titulado

Detalles

Contratación:

Permanente

Horario:

Tiempo completo

Espacio de trabajo:

Presencial

Descripción

Empresa líder Solicita Gerente de comedor

Requisitos:

• Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Administración de empresas, turismo, Ingeniera Alimentos o afín.

• Experiencia: 3 años como gerente de comedor industrial INDISPENSABLE

Conocimientos indispensables:

•Trato con el cliente, manejo integral de comedor industrial, Distintivo H. PEPS.

• Manejo mínimo de 500 servicios en 3 turnos

• Conocimiento en el área Financiera

Actividades y Objetivos:

• Organizar y controlar la plantilla, entrena y capacita al personal de nuevo ingreso.

• Asigna y supervisa cargas de trabajo, horario, funciones del personal, Control de nómina,

• Verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos, Garantiza la seguridad e higiene.

• Supervisar el inventario de materia prima y realización de pedidos.

• Programación de menús, cambio y facturas. Inventarios, almacén PEPS.

• Costos, presupuestos, control de merma .

Competencias:

• Orientación al Cliente

• Manejo de Resultados

• Colaboración

• Manejo de Costos

• Infunde Confianza

Ofrecemos:

• Salario brutos mensuales

• Prestaciones Superiores a las de Ley

• Vales de despensa mensual

• Seguro de vida

Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.

ID: 20296366

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