Make the perfect Match!!

Restaurante en Cholula esta buscando:

Gerente de Operaciones

Ubicación:

Cholula, Puebla

Horario:

Descansa martes y miércoles, horario de 1 a 10 pm. Ocasionalmente sujeto a cambios de acuerdo a las necesidades del restaurante.

Lo que harás:

• Supervisar diariamente todas las áreas operativas del restaurante (piso y cocina).
• Garantizar calidad en el servicio, higiene, y disponibilidad de insumos.
• Coordinar eventos, promociones y controlar costos operativos.
• Administrar personal, horarios, incidencias y resolver conflictos.
• Revisar reportes de ventas y generar estrategias de mejora continua.

A tu cargo:

• Jefes de Piso y de Cocina
• Jefe de barra
• Coordinación con barra, cocina, cajeros, limpieza, hostess y más (plantilla total: 30 pax)

Lo que ofrecemos:

• Sueldo: $15,000 brutos mensuales (esquema mixto)
• Propinas mensuales adicionales
• Prestaciones de ley
• Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo
• Ambiente de trabajo dinámico y de alto impacto
• Contrato de prueba de 3 meses. con todas las prestaciones desde el primer día.

Lo que buscamos:

• Experiencia previa en gerencia operativa de restaurante o giro similar
• Conocimientos de administración, costos, manejo de personal y sistemas de punto de venta
• Habilidad de análisis, liderazgo, y resolución de conflictos
• Inglés intermedio deseable
• Alta tolerancia a la presión y enfoque al cliente