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Hace 4 sem
GERENTE DE PRODUCCION
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Sobre el empleo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialDescripción
GERENTE DE PRODUCCIÓN
Importante empresa en la industria de alimentos busca Gerente de Producción con mas de 10 años de experiencia en procesos productivos.
OBJETIVO:
Coordinar las operaciones de la planta, alineado al cumplimiento de los procedimientos, normas y políticas en cuanto a seguridad, calidad e inocuidad, volumen de producción, nivel de servicio, controlando los costos y mantener un ambiente laboral sano y practicas sustentables.
FUNCIONES:
· Coordinar la producción con todas las áreas en base al programa.
· Realiza las funciones generales como Gerente de producción en equipo HACCP Y SQF.
· Suplir las funciones generales como gerente de producción, dentro del equipo HACCP cuando este se ausente
· Asegurar que los procesos cumplan con la calidad y seguridad requeridas por la empresa.
· Revisar, controla los inventarios de materia prima y producto terminado en planta
· Revisar líneas de producción para verificar el desempeño de los trabajadores,
· las máquinas y el producto (cumplimiento de rates)
· Supervisar el cumplimento a la disciplina y orden de todas las áreas (seguridad, calidad, inocuidad, costo y moral)
· Coordinar junta con los gerentes de logística y planificación para llevar a cabo la planeación y programación de la producción.
· Asegurar el cumplimiento al programa de producción en base al nivel de servicio.
· Supervisar que se ejecute en tiempo y forma el programa de mantenimiento preventivo de los equipos.
· Realizar la degustación del panel sensorial.
· Autorizar solicitudes de pedidos (áreas mantenimiento, producción, calidad y almacenes)
· Es responsable del cumplimento de los lineamientos descritos, proporcionar los recursos, asegurar la implementación del sistema HACCP.
· Participar activamente en todas las reuniones del equipo, así como apoyar en las acciones correctivas, preventivas derivadas de las auditorias al sistema.
· Corresponsable de la calidad e inocuidad.
· Realiza reporte mensual de resultados de su planta con gestión semanal, coordinando el resultado con el gerente.
· Implementación y ejecución de procesos de limpieza y sanitización de sus áreas de control.
PROCESOS PERIÓDICOS O PROGRAMADOS
· Asistir a reuniones programadas de; Pendientes CALIDAD, de recursos humanos, Seguridad, Productividad, De gerencias y estados financieros.
· Asistir a los cursos de capacitación programados por la empresa, así como asegurar que el personal de las áreas operativas asista.
· Elaborar planes de trabajo de domingos y días festivos
· Semanalmente elaborar a la par con jefe de producción y jefe de logística programa semanal de producción.
· Semanalmente Revisar tiempo extra (en formatos unicos de trámite de personal, archivos, etc.) y autorizarlo y controlarlo.
PROCESOS OCASIONALES Ó ESPORÁDICOS
· Atender proveedores (servicio, materia prima, empaques, maquinaria y equipo.)
· Atender clientes a manera de anfitrión.
· Atender quejas de clientes.
· Recibir y atender a personal visita de corporativo para auditorias y seguimientos en planta.
· Autorizar previsión social al personal.
· Revisar y autorizar aumentos de sueldos de sindicalizados.
· Elaborar solicitudes de personal al área de Recursos Humanos.
· Solicitar a jefaturas de ventas planes de venta de producto y nuevos productos para realizar plan de producción.
· Monitorear con compras estatus de solicitudes de pedido.
CONOCIMIENTOS BASICOS:
· Manejo de alimentos perecederos.
· Manejo de personal
· Paquetería Office básico
· Proceso productivo
· Formación de instructores
· Bpm´s
CONOCIMIENTO COMPLEMENTARIOS
· Nuestras marcas, productos y códigos.
· Haccp
· Microbiología
· HACCP
· SQF
PERFIL DEL PUESTO:
Ingeniero Químico, Bioquímica o A fin.
5 años en el puesto
OFRECEMOS:
Excelente salario y prestaciones superiores a las de ley (Prestaciones Gerenciales)
Si cumples el perfil postúlate a través de este medio.
ID: 19106738