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Hace 3 sem
Jefe de alimentos y bebidas
$15,000 - $18,000 Mensual
Sobre el empleo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialDescripción
Hotel boutique en Santa Maria del Oro esta en búsqueda de tu talento como jefe de alimentos y bebidas que pueda radicar en el hotel o poblado de Santa Maria del Oro Nayarit
Funciones principales:
- Supervisar y coordinar la gestión de personal, incluyendo la selección, capacitación y evaluación del personal a su cargo.
- Planificación y organización de menús, inspeccionar porciones, guarniciones, limpieza y decoración de platillos.
- Desarrollar y supervisar la implementación de estrategias de servicio y comercialización.
- Supervisar y dirigir al personal del departamento de alimentos y bebidas.
- Supervisar la gestión financiera del departamento, incluyendo la elaboración y seguimiento de presupuestos, y la gestión de costos y rentabilidad.
- Gestionar el inventario de alimentos y bebidas.
- Planificar y coordinar eventos especiales, banquetes y reuniones en el hotel.
Hotel Campestre - Boutique en Santa Maria del Oro esta en búsqueda de tu talento como Jefe de Alimentos y Bebidas.
Funciones principales:
- Supervisar y dirigir al personal del departamento.
- Planificación y organización de menús, inspeccionar porciones, guarniciones, limpieza y decoración de platillos
- Desarrollar y supervisar la implementación de estrategias de servicio y comercialización.
- Supervisar y dirigir al personal del departamento de alimentos y bebidas.
- Supervisar la gestión financiera del departamento, incluyendo la elaboración y seguimiento de presupuestos, y la gestión de costos y rentabilidad.
- Gestionar el inventario de alimentos y bebidas.
- Planificar y coordinar eventos especiales, banquetes y reuniones en el hotel.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 a 3 años en puestos similares. (preferentemente hoteles boutique)
Disponibilidad para radicar al 100% en el lugar.
Ofrecemos:
$15,000 + bono de productividad.
Imss, infonavit, vacaciones, aguinaldo, prima vacacional (Cotización al 100%)
Alimentos.
Hospedaje Compartido.
Uniformes.
Pagos quincenales
ID: 19157474
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