Sé parte de Corporación Mexicana de Restaurantes

Somos una compañía que al día de hoy operamos más de 140 restaurantes a nivel nacional con poderosas marcas como Chili's, Wings, Sushi Itto, Olive Garden, Red Lobster, The Capital Grille y Restaurante Lago, entre otras.

Estamos buscando:

GERENTE GENERAL DE RESTAURANTE

Requisitos:

· INE/RFC vigente

· Escolaridad: Licenciatura en Hotelería, Gastronomía, Turismo, Hospitalidad, Administración de Empresas Turísticas o a fin con Título

· Mínimo de 2 años como Gerente de Restaurante Fine Dining

· Disponibilidad de Tiempo Completo (incluso fines de semana) Se rolan Turnos

· Dominio de Paquetería Office

· Conocimiento de A & B Fine o Casual Dining

· Conocimiento en vinos

· Dominio de actividades administrativas y operativas

· Costeo, arqueos, cortes

· Estrategias de venta

· Manejo de personal

· Excelente presentación

· Manejo de KPI'S

· Inglés intermedio a avanzado

Actividades:

· Elaboración y reporte de KPI´S (indicadores de Desempeño)

· Proyecciones de venta y comparativos

· Administración del Restaurante

· Estrategias de ventas

· Seguimiento y supervisión en almacén

· Conocimiento básico en estados financieros

· Inventario y costeo

· Distintivo h

JEFA DE HOSTESS

Requisitos:

• Un año de experiencia en el puesto.

• Escolaridad: bachillerato.

• Inglés intermedio (poder dar bienvenida, asignar mesa, tomar reservación, conversacional)

• Conocimiento de Open Table y manejo de Paquetería Office

• Cotizaciones y organización de eventos

• Manejo de personal

• Tolerancia al trabajo bajo presión.

• Gusto por atención al cliente.

• Excelente Presentación.

• Disponibilidad de rolar turnos

SI CUMPLES CON LOS REQUISITOS Mándanos tu CV actualizado por este medio!!!