Vacante: Gerente de Alimentos y Bebidas

?? Ubicación: Hotel Safi Valle, San Pedro Garza García, N.L.

?? Horario: Lunes a Domingo, de 9:00 am a 7:00 pm (1 día de descanso entre semana)

• Gestionar la operación de restaurante, servicio a cuartos y eventos.
• Diseñar y actualizar menús y platillos.
• Controlar costos y maximizar ingresos.
• Supervisar equipo de trabajo y promover un ambiente positivo.
• Asegurar un servicio personalizado y atención a clientes.
• Manejo de quejas y sugerencias para mejorar el servicio.

?? Escolaridad: Carrera profesional en Alimentos y Bebidas (deseable).

?? Experiencia: 5 años como Gerente de Alimentos y Bebidas en hoteles o restaurantes de alta categoría.

?? Conocimientos:

• Normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
• Gestión de inventarios y proveedores.
• Control de costos, presupuestos y mermas.
• Gastronomía, coctelería y maridajes.

?? Habilidades:

• Liderazgo motivador y orientación al cliente.
• Resolución de problemas y comunicación efectiva.
• Manejo intermedio de paquetería Office.

?? Idioma: Inglés deseable.

? Prestaciones de ley:

? 30 días de aguinaldo

? 50% de prima vacacional

? Bono por resultados

? Transporte Safi Centro - Safi Valle

? Comedor subsidiado

? Uniforme proporcionado