Empresa líder en el ramo solicita:

Coordinador de Aseguramiento de Calidad e Inocuidad.

Requerimientos del puesto:

· Químico Farmacobiología, Ingeniería en Alimentos, Ingeniero Químico, Agroquímico.

· Relaciones Sociales.

· Apego a reglas.

· Productividad.

· Iniciativa y dinamismo.

· Trabajo bajo presión.

· Liderazgo.

Conocimientos deseados:

• Bienestar animal
• HACCP básico
• Inducción SQF

Experiencia deseable para el puesto:

· Conocimiento en aplicación de normas de seguridad, calidad e inocuidad de la planta.

· Responsable del área de Control de Calidad y/o inocuidad en industrias de alimentos.

· Conocimiento en procesamiento de productos cárnicos.

· Tener conocimiento de laboratorio, pruebas microbiológicas, fisicoquímicas y sensoriales.

Competencias:

· Tomar la iniciativa para poder influir en el personal del área y hacer que este trabaje armónicamente con los objetivos de la organización.

· Capacidad de escuchar y expresar ideas de manera efectiva para evitar mal entendidos entre su personal.

· Esforzarse por mejorar la formación y desarrollo, a partir de un análisis de necesidades del personal del área.

· Crear estrategias para la solución de problemas que se le presenten.

· Para delegar responsabilidades y actividades del área.

Funciones específicas del puesto:

· Asegurar la calidad e inocuidad del producto durante todo el proceso desde las materias primas hasta la carga en los andenes.

· Coordinar al personal a su cargo incluyendo las actividades de laboratorio

· Actualizar y controlar toda la documentación generada por el área de calidad e inocuidad

· Atender las auditorías de Calidad e inocuidad de todas las instituciones tanto nacionales como extranjeras

· Verificación y validación de los programas prerrequisitos en piso

· Establecer planes de acción en conjunto con los responsables de área en caso de una desviación en el proceso

· Participar como instructor de acuerdo con el programa de capacitación

· Coordinar actividades de inspección del personal de calidad

· Verificar la documentación remitida a ciertos clientes (que así lo soliciten) sea la requerida

· Participar en el programa de auditorías internas de los programas prerrequisitos y planes HACCP.

· Coordinar las actividades del departamento de calidad e inocuidad.

Ofrecemos:

• Prestaciones de ley.
• Caja de ahorro.
• Seguro de vida.