Supervisor de Producción de Alimentos

• Edad: 25 a 40 años

• Género: Indistinto

• Escolaridad: Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química Industrial, Ingeniero en Procesos, Ingeniero Industrial (Titulado – Indispensable)

• Experiencia: de 6 meses a 1 año en supervisión de producción en la industria alimentaria.

Habilidades y Competencias:

• Liderazgo y gestión de equipos: Capacidad para dirigir, motivar y capacitar al personal operativo.

• Orientación a resultados: Enfoque en el cumplimiento de metas de producción y calidad.

• Pensamiento analítico: Habilidad para identificar problemas y proponer soluciones efectivas.

• Sentido de urgencia: Capacidad para responder rápidamente ante situaciones críticas en la producción.

• Trabajo en equipo y comunicación efectiva: Coordinación con diferentes áreas para optimizar procesos.

• Organización y disciplina: Cumplimiento de normativas y procedimientos establecidos.

Conocimientos Técnicos:

• SAP/ORACLE

• Seguridad alimentaria.

• Procesos de producción en la industria alimentaria.

• Manejo de personal.

• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

• Conocimiento en (HACCP).

• Conocimiento en KPI´S

• Manejo de sistemas de gestión de inventarios.

Funciones Principales:

• Encender las máquinas de líneas de producción.

• Supervisar todas las etapas del proceso de producción, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad.

• Revisar la calidad de la masa y el nixtamalizado.

• Monitorear y registrar las temperaturas de los procesos de producción.

• Poner en marcha y verificar el correcto funcionamiento de los equipos de producción.

• Gestionar el mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos.

• Supervisar la recepción y uso de materiales de empaque y materias primas.

• Capacitar y supervisar al personal operativo en procedimientos de producción y normativas de higiene.

• Coordinar los recursos necesarios para evitar tiempos muertos o paros de línea.

• Verificar el cumplimiento de las BPM y normativas de higiene del personal.

• Administrar horarios, permisos, vacaciones y pagos de horas extras del personal a su cargo.

• Elaborar reportes diarios de producción y realizar inventarios físicos de materia prima y producto terminado.

• Acudir a juntas operativas para la toma de decisiones estratégicas.

• Asegurar el cumplimiento del reglamento interno y normas de trabajo.

Condiciones de Trabajo:

• Horario: Lunes a sábado, con disponibilidad para rol de turnos.

• Ubicación: Planta de producción Chicoloapan

Beneficios:

• Sueldo base: $13,000 brutos mensuales (Pagos semanales, vía nómina Bancomer).

• Prestaciones de ley desde el primer día.

• Bono de puntualidad y asistencia ($300 c/15 días).

• IMSS al 100% desde el inicio.

• Vales de despensa del 10% al obtener contrato de planta.

Interesados postularse por este medio

LUGAR DE TRABAJO : CHICOLOAPAN, ESTADO DE MEXICO