Importante empresa del sector, solicita por PRÓXIMA APERTURA en MOCHIS:

*** Jefe de Cocina ***

REQUISITOS:

· 28 a 55 años

· Sexo Indistinto

· Escolaridad: Lic. trunca o terminada em Gastronomía, Chef, o afín

· Experiencia: al menos 3 años en puesto similar

· Administración de personal a cargo

· Facilidad de traslado

· Creatividad culinaria

· Habilidades de comunicación

FUNCIONES:

• Crear, planifica?r menú y recetas que puedan ser atractivas al cliente
• Monitoreo de la preparación de alimentos
• Supervisar y coordinar el trabajo de los empleados en cocina
• Liderar y capacitar personal de cocina
• Administración de personal de cocina
• Elaboración de pedidos de provisiones de comida
• Asegurar el adecuado almacenamiento de alimentos cuidando prácticas de seguridad alimentaria
• Mantener los estándares sanitarios
• Control y gestión del inventario de ingredientes y suministros
• Asegurar la calidad y presentación de los productos
• Trabajar en equipo con otros departamentos para asegurar una experiencia de comida excelente para los clientes.

OFRECEMOS:

• Prestaciones superiores a las de Ley
• Fondo de ahorro