Descripción de Puesto: Gerente de Restaurante (Dunkin Donuts) Park Point

Propósito del Puesto:

Liderar la operación, administración y desempeño general de una sucursal Dunkin', asegurando el cumplimiento de los objetivos comerciales, operativos y de servicio al cliente. El Gerente de Sucursal es responsable de garantizar una experiencia excepcional para los clientes, motivar al equipo, gestionar recursos eficientemente y mantener los estándares de calidad y operación establecidos por la marca.

Responsabilidades Principales:

• Gestión Operativa
• Liderazgo y Gestión de Personal
• Experiencia del Cliente
• Cumplimiento de Metas Financieras
• Marketing y Promoción Local
• Cumplimiento de Normativas

Requisitos del Puesto:

Viva por la zona de Cumbres / Park Point

Formación Académica:

• Licenciatura en Administración de Empresas, Turismo, Gastronomía, o áreas relacionadas (trunca o titulado).
• Certificaciones o cursos en liderazgo, atención al cliente o gestión de restaurantes (opcional, pero deseable.

Experiencia Profesional:

• Mínimo 3 años de experiencia en un puesto similar, gestionando sucursales de alimentos y/o bebidas.
• Experiencia previa en manejo de personal y atención directa al cliente.
• Experiencia en el manejo de indicadores financieros y presupuestos operativos.

Conocimientos Técnicos:

• Manejo de sistemas de punto de venta (POS).
• Conocimiento de métricas operativas (ticket promedio, tiempos de servicio, etc.).
• Familiaridad con normas de higiene y seguridad en alimentos (distintivo H o similar es un plus).

Habilidades Clave:

• Liderazgo y habilidades de motivación de equipos.
• Orientación al cliente y capacidad para resolver conflictos.
• Habilidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas.
• Capacidad analítica para interpretar métricas de desempeño y proponer mejoras.