Acerca de la empresa

Empresa: 'La Berenjena Pizza Artesanal SA de CV'.

Requisitos del puesto

• Acerca de la empresa: La Berenjena Pizza Artesanal es una reconocida cadena de restaurantes especializados en pizzas artesanales de alta calidad. Con más de 14 años en el mercado, nos destacamos por nuestra atención al detalle y pasión por la gastronomía. Ofrecemos un ambiente laboral dinámico y colaborativo, donde el crecimiento profesional y la innovación son fundamentales.
• Ubicación: Puebla.

Responsabilidades del puesto

• Requisitos del puesto: Estudios universitarios completos en Gastronomía o carrera afín.
• Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia como Chef ejecutivo en restaurantes o bares.
• Habilidades: Capacidad para liderar equipos, creatividad en la elaboración de menús y conocimientos sólidos en cocina internacional.

Prestaciones y beneficios adicionales

• Responsabilidades del puesto: Supervisar la operación de la cocina y garantizar la calidad de los platillos.
• Diseñar y elaborar menús innovadores acorde a las tendencias gastronómicas.
• Capacitar al personal en técnicas culinarias y normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Gestionar el inventario de alimentos y controlar los costos de producción.

Prestaciones y beneficios adicionales: - Sueldo mensual competitivo de 15000 a 20000. - Oportunidades de capacitación y desarrollo profesional. - Ambiente laboral colaborativo y motivador. - Descuentos en los restaurantes de la cadena para empleados y familiares.