Vacante: Líder de Servicios de Alimentación

Ubicación: Zona Industrial Vallejo, CDMX

Sueldo mensual: $28,000 brutos

Prestaciones adicionales: Vales de despensa del 10% + bonos mensuales por desempeño

Empresa líder en el sector de alimentos y bebidas busca Líder de Servicios de Alimentación para coordinar operaciones dentro de planta industrial. El objetivo del puesto es garantizar la calidad del servicio, la higiene en los procesos y una experiencia eficiente para el cliente interno.

Responsabilidades principales:

Supervisar y coordinar al personal operativo (cocineros, auxiliares, personal de limpieza)

Planificar menús semanales en conjunto con el cliente interno y el área de nutrición

Controlar inventarios, recepción de insumos y manejo de proveedores

Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad (NOM-251, Distintivo H u otras aplicables)

Realizar reportes de operación, control de costos y bitácoras diarias

Resolver incidencias operativas y dar seguimiento a solicitudes del cliente

Coordinar auditorías internas y externas de calidad

Requisitos:

Escolaridad: Técnico o Licenciatura en Gastronomía, Nutrición, Administración o afín (preferente)

Experiencia mínima de 3 años en operación de comedores industriales o servicios de alimentación colectiva

Conocimiento en normativas de seguridad alimentaria

Manejo básico-intermedio de Excel y herramientas administrativas

Disponibilidad para laborar en zona industrial y horarios rotativos si se requiere

Habilidades clave:

Liderazgo operativo

Organización y control de procesos

Trabajo bajo presión

Enfoque en resultados y calidad

Comunicación efectiva

Actitud de servicio

Ofrecemos:

Sueldo competitivo de $28,000 mensuales

Vales de despensa del 10%

Bonos mensuales de productividad

Estabilidad laboral y desarrollo profesional

Oportunidad de pertenecer a una empresa de nivel internacional

Interesados enviar CV actualizado al correo: