Descripción:

GRUPO LIDER RESTAURANTERO FINE DINNING DE LATINOMAERICA SOLICITA UN GERENTE DE COMPRAS PARA SU CORPORATIVO

¿Qué necesitas?

- Nivel académico: Licenciatura (Indispensable)

- Área de estudios: Administración de Empresas, Relaciones Comerciales, Comercio Internacional o afines.

- Años de experiencia general: 2 a 5 años

- Años de experiencia en puesto similar: 2 a 5 años

- Experiencia con reportes directos: 1 a 3 años

- Industrias de experiencia: Gastronomía, alimentos y bebidas, restaurantes premium

Conocimientos técnicos:

- Trato con proveedores

- Conocimiento de presupuestos

- Procesos internos

- Política

- Análisis de compras versus presupuesto

- Porcentajes de ahorro

- Control de inventarios

- Software: Office, Excel, ERP: Intelisis

- Inglés: Medio (oral y escrito)

*Objetivo:*

Asegurar que los productos y servicios necesarios estén disponibles en el momento adecuado, en las cantidades correctas y a precios competitivos, para cada área del negocio, incluyendo productos de empaque, embalaje, etiquetado, perecederos, embutidos, abarrotes, insumos para áreas de servicio, material de limpieza, y aquellos necesarios dentro de la empresa.

Funciones principales:

1. Optimización de costos: Reducir los costos asociados con la adquisición de bienes y servicios mediante negociaciones efectivas con proveedores, identificación de oportunidades de ahorro y gestión eficiente de inventarios.

2. Garantizar la calidad: Asegurar que los productos y servicios adquiridos cumplan con los estándares de calidad establecidos, colaborando con proveedores de confianza y realizando evaluaciones periódicas de calidad.

3. Relaciones con proveedores: Desarrollar y mantener relaciones sólidas con proveedores estratégicos, negociando términos favorables.

4. Satisfacción del cliente interno: Asegurar que los departamentos internos reciban los productos y servicios requeridos de manera oportuna, cumpliendo con sus expectativas y necesidades.

5. Directorio de proveedores: Desarrollar y mantener un directorio de proveedores actualizado al menos una vez al año.

6. Negociación de contratos: Negociar contratos con condiciones rentables (términos de pago, descuentos, precios, etc.).

7. Planificación y estrategia de compras: Desarrollar una planificación y estrategia de compras adecuada por categoría de productos.

8. Control de presupuesto: Administrar el presupuesto de compras para asegurar que las negociaciones se realicen conforme al plan.

Ofrecemos:

Sueldo competitivo

Prestaciones de ley