Importante Grupo de Restaurantes se encuentra en búsqueda de GERENTE DE RESTAURANTE con experiencia solida en FINE DINNING

OBJETIVO DEL PUESTO: Garantizar la operación eficiente de la unidad de negocio, asegurando la calidad del servicio y la satisfacción del cliente y cumplimiento de los objetivos de ventas y rentabilidad, lidereando y desarrollando al equipo de trabajo, supervisando costos y optimizando procesos para mejorar la experiencia del cliente la rentabilidad del negocio.

Requisitos:

• Estudios mínimos de Universitario
• Experiencia previa en como GERENTE DE UNIDAD en restaurantes de alta cocina.
• Habilidades de liderazgo, gestión de equipos y excelente servicio al cliente.
• Gestión operativa, servicio a cliente, costos

Requisitos del puesto

• Supervisar el funcionamiento general de la unidad de negocio.
• Garantizar la calidad de los alimentos, la presentación y el servicio.
• Gestión Financiera y Comercial
• Gestionar y motivar al equipo de trabajo para alcanzar los objetivos establecidos.
• Mantener altos estándares de limpieza, seguridad e higiene en el establecimiento.
• Garantizar el abastecimiento eficiente de insumos
• Control de inventarios-

Responsabilidades del puesto

• Salario mensual competitivo
• Propinas semanales
• Bono mensual por cumplimiento de KPI´S
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
• Entrenamiento continuo en habilidades de liderazgo y gestión.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.