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En Querencia Private Golf & Beach Club, tendrás el poder de crear tu futuro.
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REQUISITOS DEL PUESTO:
- Preparatoria Terminada.
- 3 años de experiencia.
COMPETENCIAS TECNICAS:
- Conocimiento en manipulación de alimentos y bebidas, banquetes y eventos.
- Manejo de productos de limpieza
- Técnicas de limpieza
PROPÓSITO DEL PUESTO:
Responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones de limpieza, mantenimiento y servicio de alimentos y bebidas. Garantiza la calidad de los servicios, el cumplimiento de los estándares de higiene y la satisfacción.
FUNCIONES ESPECIFICAS DEL PUESTO:
- Organiza y asigna tareas al personal a su cargo, asegurando que todas las áreas estén cubiertas y que el trabajo se realice de manera eficiente.
- Monitorea constantemente el trabajo del equipo, evalúa su desempeño y proporciona retroalimentación constructiva.
- Maneja cualquier conflicto o problema que surja dentro del equipo, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
- Define y mantiene los estándares de limpieza e higiene para todas las áreas bajo su responsabilidad.
- Realiza inspecciones regulares de las áreas de cocina y servicio para asegurar que se cumplan los estándares establecidos.
- Gestiona el inventario de suministros de limpieza y equipos, asegurando que haya suficientes productos disponibles para realizar las tareas de limpieza. suficientes productos disponibles para realizar las tareas de limpieza.