Oferta Laboral: Gerente de Manufactura

Buscamos un Gerente de Manufactura altamente calificado para liderar nuestras operaciones de producción y asegurar el cumplimiento de los planes estratégicos de la empresa. Este rol es fundamental para garantizar la eficiencia en la fabricación, así como el cumplimiento de normas de seguridad, calidad e higiene.

Ubicación: Col. Americana, Guadalajara Jal.

Formación académica: Licenciatura o Maestría en Alimentos, Biotecnología, Ingeniería Industrial, Ingeniería de Proceso o afín.

Experiencia requerida: Mínimo 4 años de experiencia en un rol similar.

Idiomas: Inglés (nivel B2).

Giro de la empresa: Investigación, Desarrollo y Manufactura de Suplementos Alimenticios.

Horario: Lunes a jueves 8:00 am – 6:00 pm. Viernes 8:00 am – 5:00 pm.

Objetivos del puesto:

- Cumplir con los planes de producción de la empresa.

- Planificar, dirigir y asegurar el manejo óptimo de los recursos materiales, financieros y humanos aplicados a la producción.

- Lograr los objetivos del área y rentabilidad de la producción.

- Establecer roles y actividades automatizadas y estandarizadas para el personal bajo su cargo.

Conocimientos y competencias obligatorias:

- Normatividad aplicable a alimentos y HACCP.

- Conocimientos en bioquímica, química y microbiología de los alimentos.

- Experiencia en procesos de fabricación y manejo higiénico de alimentos.

- Manejo de herramientas de lean manufacturing, Six Sigma, 5's, mapeo de proyectos, mejora continua, evaluación de procesos y análisis estadístico.

- Conocimientos en mantenimiento de equipos e infraestructura.

- Conocimiento en ERP (SAP), análisis de CAPA´s, auditorías, normatividad vigente (ISO, FSSC 22,000) y administración de la calidad.

Habilidades deseables:

- Comunicación efectiva, liderazgo, imparcialidad, autoridad y enfoque estratégico.

- Compromiso, responsabilidad, ética, trabajo en equipo y orientación a resultados.

- Habilidades en negociación, dinamismo y empowerment.

Funciones principales del puesto:

- Dirigir, dar seguimiento, asesoría, capacitación y supervisión a las áreas de Producción, Seguridad e Higiene, Procesos, Manufactura y Mantenimiento.

- Asegurar el cumplimiento de programas de producción y políticas del área.

- Alinear tácticamente la planeación operativa con la estrategia de dirección.

- Gestionar la ejecución de los procesos productivos en colaboración con otras áreas.

- Coordinar planes de mejora continua y adquisición de maquinaria.

- Elaborar planes de capacitación para el personal.

- Documentar y mantener actualizados todos los procesos y procedimientos.

- Cumplir con indicadores de desempeño clave en rentabilidad, productividad y eficiencia.

- Aplicar medidas de mitigación de riesgos según las normativas aplicables.

Herramientas:

- Acceso a SAP y Precisoft.