¿Estás listo/a para dar un gran salto en tu carrera profesional con el equipo de futbol más grande de México?

¡Forma parte de esta emocionante aventura!

Objetivo de la posición:

Optimizar la operativa de los servicios de alimentos y bebidas, mediante la planificación, organización y supervisión rigurosa de todas las actividades vinculadas a la venta y distribución dentro del Venue (Estadio Akron), buscando maximizar la rentabilidad y proporcionar una experiencia excepcional y memorable para los usuarios (aficionados), alineando la oferta a las tendencias del mercado y superando las expectativas.

¿Eres la persona que buscamos?

Requisitos:

• Licenciatura en Gastronomía, hospitalidad, administración o afín
• Al menos 5 años de experiencia en logística de eventos, distintivo H, gestión de concesionarios, gestión de proveedores y/o comedores industriales (preferentemente en entornos de entretenimiento y/o deportivo)
• Dominio de sistemas punto de venta

Algunas de tus responsabilidades incluirán:

• Planificar y establecer estrategias comerciales y operativas para el desarrollo del presupuesto de ingresos y gastos, considerando los eventos deportivos y de espectáculo que se llevarán a cabo en la institución, alineando a los concesionarios con las metas establecidas.
• Supervisar que se cumplan los estándares de calidad, inocuidad, precio, inventarios iniciales y finales, y presentación de producto mediante revisiones y seguimientos operativos en tiempo y forma, garantizando así la excelencia en el servicio.
• Asegurar un servicio al cliente excepcional brindando atención y asistencia a los espectadores, gestionando eficazmente cualquier problema o queja relacionada con los alimentos y bebidas, con el objetivo de garantizar la satisfacción del aficionado y de los clientes internos, construyendo y manteniendo una experiencia gastronómica de alto nivel.
• Ejecutar estrategias de venta de alimentos y bebidas, analizando datos de ventas, ajustando precios según la demanda y promocionando productos populares para incrementar los ingresos del club mediante la optimización de las ventas, al mismo tiempo que se mantiene un estricto control de gastos alineados al presupuesto y se gestiona la operación de la megabarra en el exterior del estadio, contribuyendo así a la rentabilidad general del negocio.
• Gestionar, negociar y llegar a acuerdos con las autoridades mediante la realización de planes operativos para la apertura de nuevos espacios o activaciones de alimentos y bebidas durante los eventos. finalmente, coordinar con las áreas internas de chivas todos los recursos necesarios para la operación de los concesionarios, tales como internet y acreditaciones, para facilitar el correcto funcionamiento de las operaciones.

¿Qué ofrecemos?

• Vales de despensa
• 30 días de aguinaldo
• Fondo de ahorro
• Seguro de gastos médicos mayores
• Seguro de gastos funerarios
• Servicio de comedor

Horario Lunes - Viernes 9:00 - 18:00

Disponibilidad para cubrir eventos dentro de estadio Akron

Sueldo bruto mensual $39,000.00