En Nautilus, restaurante con 70 años de tradición ubicado en el corazón de Polanco, estamos buscando al mejor talento para AUXILIARES DE COCINA Y BARRA, LAVALOZAS, MESEROS y GARROTEROS.
Puestos: auxiliares de cocina, lavalozas, meseros y garroteros
Funciones para el puesto de AUXILIAR DE COCINA Y BARRA (TURNO VESPERTINO 2PM A 10PM):
- Dar soporte a las áreas de cocina, bar y loza en turnos específicos principalmente cierres.
- Apoyar en la preparación de platillos de cocina fría y caliente, siguiendo las recetas y estándares establecidos.
- Apoyar en la preparación de bebidas.
- Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc.
- Guardar y organizar todos los ingredientes.
- Limpieza de áreas de cocina.
- Entrega de turno.
- Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas.
- Experiencia: conocimientos culinarios básicos, 6 meses en puesto similar.
- Escolaridad: no es necesaria
Funciones para el puesto de LAVA LOZA:
- Lavado, desinfección y acomodo de loza, cristalería, utensilios y equipo de cocina.
- Organización de áreas.
- Mantener el área de trabajo limpia y ordenada.
- Apoyar en tareas generales de limpieza en la cocina.
- Lavado de los baños del restaurante.
- Experiencia: deseable experiencia en uso de máquina de lava loza, manejo de químicos de lavado y desinfección.
- Escolaridad: no es necesaria
Funciones para el puesto de MESERO:
- Preparar las mesas para que los clientes se sienten
- Recibir a los clientes y guiarlos a una mesa disponible
- Presentar el menú y las recomendaciones
- Tomar los pedidos de los clientes
- Enviar la comanda a la cocina
- Servir la comida y la bebida
- Limpiar las mesas
- Presentar la cuenta a los clientes
- Recibir el pago
- Verificar la satisfacción de los clientes
- Experiencia: en puesto similar 6 meses.
- Escolaridad: preparatoria trunca o terminada
Funciones para el puesto de GARROTERO:
- Apoyo general en las diferentes áreas del restaurante (cocina, salón y terraza)
- Experiencia: en puesto similar 6 meses.
- Escolaridad: no es necesaria
PARA TODOS LOS PUESTOS:
Horarios: rolado (con UN descanso entre semana) en turno completo (8 horas)
Sueldo: sueldo competitivo + propinas diarias + 1 comida al día + prestaciones de ley
¡Forma parte de nuestra gran familia y vive la experiencia Nautilus!