Coordinadora de Compras de Hotel/ Restaurante

Domingo Santo Hotel Boutique ubicado en el corazón del Centro Histórico de la CDMX, frente a la hermosa Plaza de Santo Domingo, es un hotel y restaurante que se distingue por su excelencia en hospitalidad, su propuesta gastronómica de alto nivel, exquisita coctelería, música en vivo y un cálido servicio que crea momentos memorables para nuestros huéspedes y comensales.

Somos un excelente lugar para trabajar; buscamos personas comprometidas, con actitud positiva y gusto por brindar experiencias únicas, que deseen crecer en un entorno dinámico, acogedor y con oportunidades de desarrollo profesional.

Estamos en búsqueda de una Coordinadora de Compras enfocada al giro hotelero y restaurantero, que le guste innovar y adaptarse al cambio. Somos una empresa con una cultura flexible, pero con un alto sentido de responsabilidad. Súmate a nuestro equipo y crece profesionalmente en un lugar donde se valora tu esfuerzo, tus ideas y tu vocación.

Requisitos:

• Formación: Licenciatura/ Ingeniería en Administración, Contaduría, Logística, Industrial o a fin de preferencia IPN o UNAM . (Titulado)
• Idioma: Inglés básico
• Experiencia: Mínimo 1 año en el área de compras o almacén en el giro restaurantero y/o hotelero.

Funciones:

• Solicitar y realizar cotizaciones, negociaciones y selección de proveedores.
• Planear y ejecutar las compras de insumos alimenticios, artículos de limpieza, mantenimiento, mobiliario, uniformes y suministros administrativos.
• Realizar la búsqueda y prospección de diferentes proveedores.
• Realizar cuadros comparativos para enmarcar los precios de los diferentes proveedores.
• Dar de alta a los proveedores nuevos y solicitar la documentación necesaria para su registro.
• Realizar el seguimiento a las solicitudes de pago, autorización y de proyectos especiales.
• Realizar reportes de las órdenes de compra, vales de entrega y seguimiento a devoluciones.
• Realizar inventarios periódicos (diarios, semanales y mensuales) y control de existencias de productos.
• Registrar entradas y salidas de almacén en el sistema.
• Supervisar el correcto almacenamiento de los insumos.

Hard Skills:

• Gestión de compras e inventarios.
• Control de almacenes.
• Manejo de ERP o algún Software de inventarios.
• Facturación electrónica y normativa fiscal básica (CFF, IVA, CFDI).
• Excel intermedio avanzado (tablas dinámicas, formulación).
• Manejo y control de punto de venta.

Soft Skills:

• Organización y planificación
• Negociación efectiva
• Comunicación asertiva y efectiva
• Proactividad e iniciativa
• Trabajo en equipo
• Compromiso
• Análisis Numérico

Ofrecemos:

• Sueldo: $15,000 a $17,000 netos mensuales
• Prestaciones de ley:

Seguro Social IMSS

Prima vacacional

Aguinaldo

• Servicio de comedor

Horario:

• Lunes a Viernes: 9:00 am a 6:00 pm
• Sábados: 9:00 am a 1:00 pm

Zona de Trabajo:

República de Cuba, Alc. Cuauhtémoc, Col. Centro Histórico, C.P. 06010, CDMX. (A 10 minutos del metro Garibaldi)