1)    Mantener los niveles de productividad indicado por jefe inmediato.

2)    Efectuar el deshuesado con nivel de merma indicado por jefe inmediato.

3)    Mantener el área y su persona con orden, limpieza e higiene.

4)    Uso y cuidado de equipo de protección personal

1)    Corte y separación de rabadilla (pollo).

2)    Deshuesado de pierna de pollo.

3)    Colocación de etiquetas en la caja de empaque.

4)    Validación de la temperatura del producto previo y posterior a su proceso.

5)    Traslado de productos terminado a cuartos fríos para su almacenaje.

6)    Efectuar y mantener limpieza y orden en área de trabajo.

Lo que busca la empresa

• Tiempo de experiencia 2 años
• Secundaria