ILSA FRIGO, S.A. DE C.V.

Empresa Alimenticia especializada en la industria de la Panificación, Pastelería y Repostería está en búsqueda de Nuevo Talento para su área de Calidad.

SOLICITAMOS JEFE DE CALIDAD

(Indispensable experiencia empresas Giro Alimenticio)

Requisitos:

· Escolaridad: Ing. Alimentos, Ing. Bioquímico, Ing. Químico Industrial, Ing. Químicos en Alimentos ó carreras afín.

· Competencias:

• Interpretación de análisis fisicoquímicos, funcionales y microbiológicos.
• Buenas prácticas de Manufactura y Laboratorio
• Interpretación y aplicación de procedimientos de elaboración de producto.
• Interpretación y aplicación de Procedimientos Operativos Estándar de Sanitización (POES).
• Normas oficiales mexicanas (251, 051, etc.) y Normas de Inocuidad.
• FSSC22000 u otro sistema de Gestión de Inocuidad y calidad.
• HACCP
• Análisis estadístico,
• Manejos de Documentos del área.

Experiencia:

• 3 años comprobables de experiencia en puesto similar como jefe de Calidad en empresas de alimentos.

?Habilidades del puesto:

• Análisis de solución de problemas
• Asertivo
• Proactivo
• Líder
• Trabajo en Equipo
• Apegado a Normatividad
• Responsable
• Metódico
• Orientado a Resultados
• Negociación
• Ø Trabajo bajo presión.

· Zona de Trabajo: Alcaldía Azcapotzalco, CDMX

· Jornada de Trabajo: lunes a viernes de 9:00 a.m. a 6:00 p.m. y sábado 9:00 a.m. a 2:00 p.m.

· Funciones:

• Revisar y analizar los resultados de las pruebas, análisis, aplicaciones técnicas a inspección realizada a la materia prima y material de empaque.
• Gestionar las actividades necesarias para garantizar que el producto cumpla con los requisitos normativos y de calidad.
• Participar y colaborar con los seguimientos a auditorias internas y externas (tercera parte)
• Coordinar las actividades del área de calidad para garantizar el cumplimiento BPM´s y requisitos del SGIA.
• Dar seguimiento a los problemas de calidad presentados en las áreas de Producción, Almacen y Ventas.
• Coordinar con el proveedor de servicios de control de plagas, las fumigaciones y seguimientos de las áreas, incluidos, cedis y expendios bajo un calendario establecido.
• Seguimiento a juntas de inocuidad..
• Gestionar las calibraciones y análisis externos necesarios requeridos para el producto terminado.
• Revisión de etiquetado, elaboración y actualización de fichas técnicas de producto terminado

Ofrecemos:

• Prestaciones superiores de ley desde el primer día.
• Seguro de vida.
• Fondo de ahorro
• Caja de ahorro
• Bono de puntualidad y asistencia mensual.
• Utilidades
• Atractivo Pago quincenal.