Acerca de la empresa

PRODUCTOS AL-DIA es una empresa líder en el sector de alimentos, comprometida con la calidad, eficiencia y seguridad en la producción de sus productos. Con una larga historia de innovación y excelencia, ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo que brinda oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional para nuestros colaboradores. La vacante de Gerente de Producción se encuentra en Lagos de Moreno, Jalisco.

Requisitos del puesto

• Educación mínima requerida: Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química o afín. Deseable Maestría en Gestión de Producción, Ingeniería de Procesos o MBA.
• Experiencia laboral: Mínimo 5 a 8 años en posiciones de liderazgo en producción dentro del sector lácteo, alimentos o consumo masivo. Experiencia en procesos de pasteurización, fermentación, envasado y conservación de productos lácteos.
• Conocimiento profundo en normativas de calidad e inocuidad alimentaria (FSSC 22000, HACCP, NOM, COFEPRIS).
• Implementación de metodologías de mejora continua.
• Habilidades técnicas: Manejo de procesos de manufactura en la industria láctea, control de mermas, planificación de la producción y liderazgo en ambientes de alta demanda.

Responsabilidades del puesto

• Planificar, coordinar y supervisar la producción de la planta cumpliendo estándares de calidad, eficiencia y seguridad.
• Procesos de manufactura en la industria láctea.
• Control de mermas y optimización de rendimiento productivo.
• Optimizar procesos productivos para maximizar la productividad y reducir costos.
• Asegurar la operación exitosa de procesos de maquila.
• Asegurar la entrega oportuna de productos cumpliendo regulaciones sanitarias y requerimientos del mercado.
• Gestionar equipos de producción en ambientes con alta demanda y productos perecederos.

Prestaciones y beneficios adicionales

• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
• Programas de bienestar para empleados.
• Beneficios adicionales a convenir.