En Nautilus, restaurante con 70 años de tradición ubicado en el corazón de Polanco, estamos buscando al mejor talento para AUXILIARES DE COCINA Y BARRA, LAVALOZAS, MESEROS y GARROTEROS.

Puestos: auxiliares de cocina, lavalozas, meseros y garroteros

Funciones para el puesto de AUXILIAR DE COCINA Y BARRA (TURNO VESPERTINO 2PM A 10PM):

• Dar soporte a las áreas de cocina, bar y loza en turnos específicos principalmente cierres.
• Apoyar en la preparación de platillos de cocina fría y caliente, siguiendo las recetas y estándares establecidos.
• Apoyar en la preparación de bebidas.
•  Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc.
•  Guardar y organizar todos los ingredientes.
•  Limpieza de áreas de cocina.
•  Entrega de turno.
•  Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas.
•  Experiencia: conocimientos culinarios básicos, 6 meses en puesto similar.
•  Escolaridad: no es necesaria

Funciones para el puesto de LAVA LOZA:

• Lavado, desinfección y acomodo de loza, cristalería, utensilios y equipo de cocina.
• Organización de áreas.
•  Mantener el área de trabajo limpia y ordenada.
•  Apoyar en tareas generales de limpieza en la cocina.
•  Lavado de los baños del restaurante.
•  Experiencia: deseable experiencia en uso de máquina de lava loza, manejo de químicos de lavado y desinfección.
•  Escolaridad: no es necesaria

Funciones para el puesto de MESERO:

• Preparar las mesas para que los clientes se sienten
• Recibir a los clientes y guiarlos a una mesa disponible
• Presentar el menú y las recomendaciones
• Tomar los pedidos de los clientes
• Enviar la comanda a la cocina
• Servir la comida y la bebida
• Limpiar las mesas
• Presentar la cuenta a los clientes
• Recibir el pago
• Verificar la satisfacción de los clientes
•  Experiencia: en puesto similar 6 meses.
•  Escolaridad: preparatoria trunca o terminada

Funciones para el puesto de GARROTERO:

• Apoyo general en las diferentes áreas del restaurante (cocina, salón y terraza)
•  Experiencia: en puesto similar 6 meses.
•  Escolaridad: no es necesaria

PARA TODOS LOS PUESTOS:

Horarios: rolado (con UN descanso entre semana) en turno completo (8 horas)

Sueldo: sueldo competitivo + propinas diarias + 1 comida al día + prestaciones de ley

¡Forma parte de nuestra gran familia y vive la experiencia Nautilus!