¡Estamos en busca de Chef de Restaurante en Querétaro!

Si eres apasionado por la gastronomía, con habilidades de liderazgo y compromiso con la calidad y quieres formar parte de un restaurante icónico, ¡te estamos esperando!

Requisitos de educación y formación

• Licenciatura o carrera técnica en gastronomía, artes culinarias o afín
• Cursos o certificaciones en comida mexicana, seguridad alimentaria y costos

Experiencia previa

• Mínimo de 3 a 5 años de experiencia como chef en restaurantes
• Manejo de equipos de cocina y coordinación de operaciones

Responsabilidades y funciones

• Supervisar la preparación y presentación de los platillos, asegurando calidad y sabor.
• Gestionar costos de insumos, inventarios y proveedores.
• Realizar inventarios semanales y mensuales garantizando PEPS y evitando mermas
• Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Coordinar y capacitar al equipo de cocina.
• Mantener una comunicación efectiva con el equipo de servicio para garantizar la mejor experiencia para el cliente.

Condiciones de trabajo

• Disponibilidad para laborar en turnos rotativos y fines de semana.