Somos una empresa corporativa con varias unidades de negocio especializadas en el sector restaurantero. Nos enfocamos en ofrecer productos y servicios de calidad, con un fuerte compromiso hacia la innovación y la satisfacción del cliente.

Objetivo del puesto:

Supervisar y coordinar el mantenimiento preventivo y correctivo de las sucursales de Las Alitas y Papa John's a nivel nacional, garantizando el cumplimiento de garantías, control de gastos y ejecución eficiente de proyectos CAPEX. Brindar soporte técnico, capacitación y seguimiento a los procesos de mantenimiento internos.

Responsabilidades:

• Coordinar, programar y supervisar los trabajos de mantenimiento preventivo y correctivo en las sucursales de Alis Foods, ejecutados tanto por personal interno como por proveedores especializados.
• Validar en sitio la calidad de los servicios realizados, asegurando el cumplimiento de los estándares técnicos y gestionar las correcciones cuando sea necesario.
• Dar seguimiento y priorizar la atención de incidencias urgentes que afecten la operación, garantizando su resolución oportuna.
• Analizar estadísticas de incidencias para identificar áreas críticas, anticipar posibles fallas y planificar acciones correctivas mayores.
• Gestionar el presupuesto asignado al área de mantenimiento, controlando los gastos, el seguimiento a los pagos de proveedores y la priorización de recursos según el impacto operativo.
• Evaluar de manera continua el desempeño de los proveedores y mantener actualizado el padrón de proveedores, buscando siempre la mejor relación costo-beneficio.
• Capacitar al personal técnico en la metodología de mantenimiento de la empresa, promoviendo la correcta ejecución y estandarización de los procesos.
• Implementar y mejorar continuamente los procesos internos del área de mantenimiento, alineándolos con los objetivos estratégicos de la organización.
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Requisitos:

• Escolaridad: Ingeniería Mecánica, Ingeniería en Mantenimiento Industrial, Ingeniería Civil o afín.
• Experiencia:
• Mínimo 5 años en mantenimiento preventivo y correctivo, preferentemente en restaurantes, cadenas de comida rápida o negocios de alto volumen en el sector restaurantero.
• Experiencia en la gestión del mantenimiento de instalaciones comerciales, incluyendo equipos de cocina industrial, sistemas de climatización, electrodomésticos comerciales y sistemas de gas y electricidad utilizados en restaurantes.
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Ofrecemos:

• Sueldo competitivo.
• Seguro de vida.
• Seguro de Gastos Médicos Mayores.
• 10% en vales de despensa.
• Vales de gasolina por $3,850 mensuales.
• 50% de prima vacacional.
• 30 días de aguinaldo después del 5° año.
• Prestaciones de ley (IMSS, vacaciones, aguinaldo, etc.).
• Horario laboral de lunes a sábado.
• Trabajo 30% oficina y 70% campo.
• Requiere disponibilidad para viajar a CDMX.
• Excelente ambiente de trabajo.

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