RESTAURANTE TOKS FORTIN (SHANGRILA) está en búsqueda de tu talento

Estamos contratando:

COCINERO A CON EXPERIENCIA EN MANEJO DE PERSONAL

Horario:

Disponibilidad para rotar turnos de acuerdo a la operación del restaurante, de Lunes a Domingo con 1 día de descanso entre semana.

REQUISITOS:

Experiencia mínima de 1 a 2 años en puesto similar comprobable.

Disponibilidad de tiempo para rolar turnos.

Vivir en zona cercana al lugar de trabajo.

Escolaridad: Preferentemente bachillerato concluido o trunco, carrera técnica en alimentos o licenciatura concluida o trunca en Gastronomía.

Manejo de personal, inventarios, conocimiento en Distintivo H, recepción de proveedores, control de mermas, etc.

Excelente actitud de servicio.

ACTIVIDADES:

Supervisar el funcionamiento de todas las áreas de la cocina , de acuerdo a procedimientos de la empresa.

Planear, ejecutar y supervisar la preparación de alimentos y bebidas de acuerdo a estándares de calidad.

Capacitar y supervisar al personal, asegurar que cuenten con las competencias (conocimientos del puesto) necesarias para desempeñar sus funciones.

Verificar que la cocina cuente con los insumos necesarios en todas las líneas de servicio, revisar existencias de materia prima, realizar los pedidos a proveedores para contar con lo necesario para la producción diaria.

Dar rotación adecuada a la materia prima.

Revisar que el área y equipo de trabajo se encuentren funcionando y en buen estado.

Realizar la toma física de inventario (en ausencia del Chef o Sub Chef).

Cubrir cualquier área de trabajo de cocineros en caso de que sea necesario (parrilla, área fría, producción, tablajería, etc.).

OFRECEMOS:

Salario Competitivo

No propinas.

PRESTACIONES DE LEY DESDE TU PRIMER DÍA LABORAL.

Seguro de vida.

Contrato permanente directo con la empresa.

Seguro de gastos médicos mayores.

Fondo de ahorro del 13%

Alimentos sin costo.

Uniforme sin costo

Capacitación constante.

Oportunidad de desarrollo laboral y económico.

Y muchos beneficios adicionales.

Postúlate por este medio y nosotros nos comunicamos contigo.

¡Qué rico es trabajar en TOKS!