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Gerente de Servicio Comedor Ejecutivo

Objetivo del puesto

Garantizar un servicio de excelencia a los clientes ejecutivos a través de la gestión de comedores, supervisando la operación diaria.

Principales responsabilidades

• Administración de los comedores y las salas para asignar a cada usuario un espacio según sus necesidades a través del sistema de reservaciones.
• Revisión de reservaciones con servicio de alimentos con la chef dependiendo del número de comensales para poder atender las reservaciones de manera ordenada y adecuada para la capacidad de los comedores.
• Apoyo en la coordinación y administración de los eventos especiales de alta categoría.
• Coordinación del personal de servicio, operación, limpieza y apoyo, asignando las tareas correspondientes para garantizar la correcta ejecución del servicio dentro y fuera de las instalaciones asignando personal para los diferentes clientes.
• Coordinación con el área de Compras con respecto a proveedores y servicios que nos brindan, facturación, revisión de pedidos, entregas, pagos y comprobaciones.
• Revisión periódica de mantenimiento de las diferentes áreas de los comedores ejecutivos para mantener una imagen adecuada para los usuarios.
• Revisión de información para el proceso de facturación.
• Administrar la información de los productos, precios y cobros del sistema.
• Garantizar el servicio o búsqueda de opciones de acuerdo con la política con proactividad y sentido práctico con alta experiencia en servicio al cliente.

Requerimientos

• Experiencia en atención a clientes (altos ejecutivos)
• Enfocado al cumplimiento de objetivos y metas.
• Comunicación efectiva y trabajo en equipo.
• Gestión y coordinación de equipos de trabajo.
• Supervisión y logística.
• Experiencia en normas de seguridad e higiene.
• Disponibilidad de horario.
• Experiencia en técnicas para destacar en sector de servicios de alimentación.
• Experiencia en organización de eventos con servicio de lujo.
• Conocimientos en vinos y licores (Sommelier) y reglas de etiqueta en restaurantes.
• Manejo de office intermedio
• Conocimiento distintivo H

Oferta de valor

• Prestaciones de ley
• Seguro de vida.
• Descuentos con empresas afiliadas.
• Horario Lunes a Viernes 9 a 19 con disponibilidad.

Si estas interesado postula por este medio y en breve estaremos contactándote.